Nejlepší odpověď
Mořské okurky jsou tak cenné, že lidé jsou riskují své životy a potápějí se za ně (klikněte na odkaz níže)
Mořské okurky jsou ostnokožci z třídy Holothuroidea . Jsou to mořští živočichové s kožovitou kůží a protáhlým tělem, které obsahuje jedinou rozvětvenou gonádu. Mořské okurky se celosvětově nacházejí na mořském dně.
Oceánské stvoření žije na Zemi již více než 600 milionů let a vyvíjí 1 717 odrůd, které žijí převážně v asijsko-pacifické oblasti. Ze všech odrůd se k vaření používá pouze asi 40 druhů, které jsou rozděleny na mořské okurky s hladkou slupkou a ty s měkkými trny na povrchu.
V čínské literatuře byla nejstarší dokumentace vaření mořských okurek v dynastiích Ming a Qing.
I přes svůj výstřední vzhled tvoří mořská okurka jeden ze čtyř druhů prestižních sušených mořských plodů v čínské kuchyni.
Mořská okurka nemá moc chuti. Pikantní přísady mohou dát hlubší příchuť pomalým vařením nebo dušením.
Stravování s čínskými pokrmy; velké dušené mořské okurky.
Tato hlemýžďovitá zvířata se používají buď čerstvá nebo sušená v různých pokrmech, ačkoli sušená forma je zdaleka nejběžněji používaná.
sušená mořská okurka známá jako beche-de-meror trepang , je rehydratován a přidán do receptů, jako jsou polévky, dušená masa a míchání – hranolky .
Mořské okurky lze konzumovat také syrové, nakládané nebo smažené.
Mají kluzkou strukturu a nevýraznou chuť, takže jsou obvykle naplněny chutí z jiných přísad, jako je maso, jiné mořské plody nebo koření.
V Japonsku je mořská okurka také jedí se syrové, jako sashimi nebo sunomono, a jeho střeva se také jedí jako konowata, což je solené a fermentované jídlo (různé druhy shiokara).
Moře c ucumbers jsou tak cenné, že lidé riskují své životy a potápějí se za ně