Nejlepší odpověď
Je to uniforma, není to módní prohlášení! Uniforma se hodí k práci, pokud se nemůžete přinutit nosit uniformu tak, jak je zamýšlena, pak jděte pracovat někam jinam.
Pokud vám je dovoleno nosit si vlastní uniformu, pak si kupte uniformy pro stravovací služby a koordinujte barvu a noste střih boty nebo uvolněný střih pro profesionálnější vzhled. Dámské kalhoty Dickies® Original 774 Work Pant
Nakonec si kupte skvělý pár pracovních obuvi – nejen jakékoli staré tenisky – protože budete celý den chodit a chodit na kluzkých, mokrých, dlaždicových podlahách. Vycházkové boty Brooks jsou neuvěřitelně pohodlné, Amazon.com | Vycházková obuv Brooks Womens Addiction Walker | Chůze Nebo ekonomičtější verze, pokud nepracujeme každý den. Kuchařské boty – kuchařské oblečení Musíte chránit nohy před těžkými věcmi, které by mohly spadnout, a chránit je před horkými skvrnami, pokud k nim dojde.
Vaše jediné zaměření právě teď by mělo být na dokončení práce. Zpočátku to děláte smícháním, nikoli vystupováním. Stačí si obléknout uniformu, od které se očekává, že budete nosit, a když se budete pozitivně odlišovat a prokážete, že jste přínosem pro organizaci, pak si můžete dovolit být barevnější, protože vás budou potřebovat! Právě teď by vás mohli jen předat a jít s někým, komu taková bolest v zadku od slova „Jdi“.
Odpověď
(říjen 2018) , student:
V současné době pracuji ve společnosti Panera a nyní ji mám asi rok a půl. Práce mě stále baví. Byl jsem najat na mém pohovoru s platem slušně nad minimem, ale s nedávným nárůstem minimální mzdy se mzda proporcionálně nezvýšila. Dále se předpokládá, že budeme mít šanci zvyšovat každých šest měsíců naše hodnocení zaměstnanců, ale nikdy jsem hodnocení neobdržel.
Když jsem byl poprvé přijat, strávil jsem dobrou práci v jídelně ( minimální školení, seznámí se s místy většiny sušenek v obchodě), než mě můj vedoucí tým přesunul na linku. Tam jsem byl plně vyškolen na všech věcech a od té doby jsem neobdržel formální výcvik na jiných pozicích. V tomto okamžiku jsem pracoval ve dvou různých obchodech a jak již dříve uvedli jiní, úroveň požitku do značné míry závisí na přístupu vedení.
V současné době jsou to pozice: hotovost, barista, jídelna, jídlo, příprava, linka, dodávka (nové 2018) a pekař (a samozřejmě pozice manažera, cateringu a trenéra). —Nemám žádné zkušenosti ani odborné znalosti ohledně obchodů s průjezdem.
V mém původním obchodě, který nebyl postaven ani navržen pro kiosky, šlo školení v hotovosti ruku v ruce se školením pro baristy. V mém současném obchodě s kiosky probíhá školení pro linku i hotovost s tréninkem pro baristu. Typicky lidé z řad lidí jsou také vyškoleni pro přípravu (jsou úzce svázáni) a řidiči dodávek mají také tendenci do jídelny. Lidé, kteří zůstanou s Panerou déle, získají ucelenější školení, obvykle pokrývající alespoň jídelnu, linku, baristu a hotovost.
Při prvním přijetí zahrnuje školení osobní orientaci a online školení pro každou pozici (únos na Baguette University). Nevím, jestli to stále platí, nebo to platí i pro jiné obchody, ale po celou dobu tréninku jsem dostával jídlo zdarma s důrazem na prozkoumání jídelního lístku. Nové jídlo, které se střídá s ročním obdobím, má také online moduly, které musí každý zaměstnanec absolvovat.
Každodenní provoz Panera je jako každé jiné místo rychlého občerstvení, které má spěch na oběd a večeři. Typický dav se liší podle místa. Můj první obchod měl obvykle starší demografický segment s davem po církvi, starším a kávě, zatímco můj současný obchod má častěji mladé nakupující a studenty vysokých škol. Zůstanete na nohou po celou směnu (pokud děláte svou práci). S linkou musíte pracovat rychle a přesně. U hotovosti musíte hodně mačkat tlačítka a klást otázky. Pekaři pracují přes noc a používají těsta a pečivo dodávané ze státního ústředí Panera (vyráběné denně, zasílané denně). Žádný chléb ani pečivo, včetně bagel, nepřesáhne den starý, takže zavírače peněz vše zabalí na noční dary. Veškeré nakrájené chleby na lince jsou vyhozeny (jsme docela zbyteční). Snídaně končí mezi 10:30 a 11, v závislosti na obchodě a dni v týdnu. Na závěr snídaně by měly být polévky dostatečně zahřáté, aby se mohly podávat. Některé obchody udržují své balíčky sýrů macn trvale také zahřáté (jinak jdou v mikrovlnné troubě na lince. Mac, jako jsou polévky, chleby a pečivo, jsou vyráběny v ústředí a dodávány do každého obchodu. Macy a polévky jsou uchovávány zmrazené, dokud není potřeba).
Úžasnou věcí na společnosti Panera je obrovská sleva na jídlo nabízená v odpracovaných dnech. Tam, kde jsem pracoval, je sleva 65\%, takže obvykle mohu získat Pick2 za přibližně 3 dolary. Výhodou toho, že jste lineperson, je to, že často připravujeme vlastní jídlo se všemi sendvičovými a salátovými ingrediencemi společnosti Panera.
Otevírače a koordinátoři stravování přijdou v 5 hodin ráno (kromě nedělí, v 6 hodin ráno) a zavíračky zůstanou další hodinu až dvě hodiny po zavírací době (to znamenalo 23 hodin několik nocí), v závislosti na tom, jak rušný byl spěch na večeři (ovlivňuje to všechny pozice), zda je k dispozici standardní počet zavíracích zařízení, a kolik práce před uzavřením bylo provedeno. Většina uzavírání je pouze úklid a naskladnění linky, jídelny a zavírače pekáren (hotovost uzavírá „pekárnu“ / registrační oblast).
Fyzické prostředí je obecně čistší než to, co byste mohli najít na Wendys nebo McDonalds, vzhledem k tomu, že postrádá mastnou složku. Avokádo je pravděpodobně nejsmutnější položka, se kterou se lidé v linii potýkají, a spodní část bot je nakonec nechutná. Ale my nosíme zástěry, takže vím, že moje košile vždy zůstává čistá. Také se od nás očekává, že budeme nosit klobouk Panera (někteří spolupracovníci nashromáždili několik klobouků, protože je omylem nechali doma).