Nejlepší odpověď
Hledám možnosti, jak to udělat, a používám řadu metod. Pokud například pečím kuře, často hodím pár umytých brambor, pokořenou, a lehce uvařím pro další použití. Minulý týden jsem připravoval kostní vývar, takže po většinu dne se na sporáku vařil hrnec. Také jsem lehce uvařil brambory na kůži, abych je mohl použít později. Lehce uvařený brambor je velkým spořičem času pro přípravu domácích hranolků, hranolků, naložených bramborových slupek nebo mnoha dalších pokrmů. Pokud bych chtěl udělat bramborový salát, byl bych je plně uvařit. Pokud je nemůžete oportunisticky předvařit, můžete je jednoduše mikrovlnně 1 1/2 až 2 minuty převrátit a dalších 1 1/2 až 2 minuty.
Odpovědět
Připravte je a uvařte je, nebo pokud máte troubu připravenou na něco jiného, prostě je dobře vydrhněte, několikrát popíchejte vidličkou a upečte je.
Jak je připravujete později? Například domácí hranolky se nejlépe připravují se studenými bramborami. Šišky lze dokonce uvařit předchozí noc, pokud to právě děláte. Pokud chcete francouzské hranolky, musíte bramborové proužky naolejovat a později je smažit, aby byly dokonalé křupavé.