Nejlepší odpověď
Máte na výběr, ale všechny fungují stejně. Nejprve musíte dřevo rozbít na štěpky nebo piliny. Musí být rozebrán velmi malý, takže ho můžete použít ke kouření docela snadno. Mohl bych dodat, že pokud chcete trochu zpomalit kouř, aby dřevo nehořelo tak rychle, nenamáčejte ho nebo do něj nepřidávejte vodu. Sám jsem na toto téma myslel a zeptal jsem se kolem, ale ve vašem případě na vás máte hodně broskvového dřeva, můžete si pronajmout štěpkovač na štěpky. Štěpané dřevo je nejlepší dřevo, protože má asi … podle mých zkušeností …. to nejlepší z obou světů pro kouření masa. Broskvové dřevo je kromě třešňového dřeva také dobrou volbou pro uzené maso. Broskvové dřevo rozemleté na piliny hoří docela rychle a doporučuje se vyrábět štěpky, aby mohly hořet a kouřit, nebo jen malé kousky dostatečně velké, aby kouřily u vašeho kuřáka. Idk, jaké máte kuřáky, ale každopádně používat čipy, protože s nimi lze poměrně snadno zacházet a velmi dobře je ovládat. Pokud k řezání dřeva používáte motorovou pilu, sbírejte piliny, které lze použít k uzení masa, i když bude rychle hořet. Neztrácejte žádnou část broskvového stromu, protože broskvové dřevo funguje dobře na každé maso, které chcete uzit.
Odpovědět
Kouřové dřevo? Jaké je ideální? No záleží … Řemeslo a studie kouření masa na grilu se točí kolem kouře. Konkrétně co použít k dodávání kouře, který propůjčuje masám, rybám a čedaru tu úžasnou chuť. Ne všechno dřevo je vhodné ke kouření a ne široká škála dřeva jsou vhodné pro širokou škálu masa. Existují dokonce i způsoby, jak vytvořit chutný kouř, aniž by se dřevo využilo jakýmkoli způsobem.
Existuje mnoho druhů dřeva, které lze použít k uzení masa. Všechno od Bříza na ořech. Třešeň na moruši. Šeřík na citron. Ať je to jak chce, které je nejlepší dřevo? Rozmanité oblasti přísahají na různé lesy. Někteří říkají, že mesquite je nejlepší způsob, jak jít. Někteří říkají hikor. dřevo by nikdy nemělo být využíváno. Triky Grillin opravdu upřednostňují přírodní produkt dřeva.
Tvar V této věci je milión odlišných sentimentů týkajících se této záležitosti. Musíte zjistit, která je vaše. Nejlepší cestou, jak zjistit, je povznášející zpráva, je investovat velké množství energie na grilování, chillin a vzrušení při pokusech o výrazné směsi.
Nejprve něco o kouřových dřevinách. The Grillin „Blockheads předepisují kousky dřeva nad štěpkou ze dvou nebo tří důvodů (ale ne za všech okolností, jak uvidíte níže).
Dřevěné kousky vydrží déle než štěpky bez ohledu na to, do jaké míry čipy byly postříkány brzy.
Kusy by neměly být promáčeny. Po pravdě řečeno, v žádném případě nenavrhujeme stříkající hrudky. Odsávání kusů odloží dřevo od vytváření jakéhokoli kouře, jak je to vidět u našeho žebrového kuchaře v Michiganu jednoho léta. Otec využil vstřebané kousky ke grilování. využili jsme neabsorbované kousky, naše vlastní a grilování ve dvou skupinách. Zjistěte, který z těchto plamenových grilovaček, které obsahovaly kouřové dřevo přesně stejné, měl zhutněné kusy:
Kouřové dřevo 2
Který z nich má stříkané dřevo?
Čipy vyžadují stříkající vodu nebo se rychle spotřebovávají. Jeden tip – použijte ohřátou vodu. Postupně otevírá póry / prameny dřeva a umožňuje tak přijímat více vody, což ovlivňuje štěpky vydrží déle, jakmile se zahřejí.
Dřevěné štěpky by měly být z větší části přidávány do ohně mnohokrát vícekrát než kousky a pokaždé, když je otevřen plamen, vypustí všechno své teplo což rozšíří dobu grilování.
Hlavní čas, který dřevo chi psi nejsou promáčeni, když kouříte na plynovém grilu. Pauza, co?!? Ve skutečnosti můžete kouřit na plynovém grilu. Kliknutím sem zobrazíte dobře uspořádané a zabezpečené pokyny.