Nejlepší odpověď
CO POTŘEBUJETE 1 box vápno Jell-O želatina 1-3 / 4 šálky vroucí vody 1 šálek studené vody 1⁄8 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy 1 šálek tequily 1⁄4 šálku triple sec
NÁVOD Smíchejte vroucí vodu a Jello. Míchejte minutu, dokud se nerozpustí. Přidejte zbytek přísad, promíchejte. Nalijte do malých plastových nebo papírových kelímků a ochlaďte je v sušičce v chladničce. Plánujte dopředu, protože vychladnout a správně se usadit bude trvat více než 5 hodin.
Odpověď
Značka Jell-O byla (stejně jako téměř všechno, co by mohlo projít jako jídlo, ale není ), které nevynalezla společnost Kraft Foods, ale nosí je dnes.
Formy na želé jsou staré jako viktoriánská éra, kde ji kuchaři po pozorování úžasných vlastností želatiny používali k výrobě tvarovaných sladkých dezertů. ve 40. letech 20. století si muž jménem Peter Cooper (muž, který staví parní vlak „Tom Thumb“) patentoval způsob, jak práškovou želatinu (http://www.google.com/patents?id=fG9CAAAAEBAJ&printsec=abstract&zoom=4&source=gbs\_overview\_r&cad=0#v=onepage&q&f=false – Google Patent Search) a vyrobit ji V roce 1894 zakoupila rodina LeRoy patent a dala společnosti Jell-O své jméno a prodávala tři nebo čtyři příchutě balených pytlů na prášek.
V průběhu let se společnosti skládaly do dalších , které vyvrcholily tím, že Kraft absorboval General Foods v 80. letech (oba byly a jsou součástí koncernu Philipp Morris).
Nejmodernější želé již neobsahuje pouze želatinu. Je to vepřový výrobek, který silně omezuje zákaznické základny, protože by na něj nepoložili ani vegetariáni, ani židovští či muslimští kupci. Ve skutečnosti je to dobrý způsob, jak proměnit i své přátele, kteří jedí maso, na gumové medvědy tím, že jim řeknete, že je to vařené prasečí kosti a kůže :). Existuje tedy asi tolik zcela bez vepřových verzí dezertů na bázi želatiny, stejně jako odrůd na bázi želatiny.
Bez ohledu na skvělou chuť a pocit skutečné želatiny napuštěné ovocnými džusy a sirupy, většina Američanů začala spojovat pocit a chuť Kraftova Jell-O s želé a hledala to v produktu.
V takovém případě se kombinují umělá aromata. s nosným substrátem, který po vystavení teplu a kapalině vytvoří stabilní vazbu se sebou, přičemž drží kapalinu a látky určené k aromatizaci uvnitř. Pektin by byl takovým nosným substrátem, stejně jako řada gum a lepidel.