Nejlepší odpověď
fazole peruano, známé také jako kanárská fazole nebo žlutá fazole
Nutriční hodnoty z Standardní referenční databáze USDA
Žluté fazole 100 g a 1 šálek vařené bez soli
Voda g 62,98 111,47
Energie kcal 144 255
Bílkoviny g 9,16 16,21
Celkový lipid (tuk ) g 1,08 1,91
Sacharidy, rozdíl g 25,28 44,75
Vláknina, celková strava g 10,4 18,4
Cukry, celkem g 0,34 0,60
Minerály
Vápník, Ca mg 62 110
Železo, Fe mg 2,48 4,39
Hořčík, Mg mg 74 131
Fosfor , P mg 183 324
Draslík, K mg 325 575
Sodík, Na mg 5 9
Zinek, Zn mg 1,06 1,88
Vitamíny
Vitamin C, celková kyselina askorbová mg 1,8 3,2
Thiamin mg 0,187 0,331
Riboflavin mg 0,103 0,182
Niacin mg 0,708 1,253
Vitamin B-6 mg 0,129 0,228
Folát, DFE µ g 81 143
Vitamin B-12 µg 0,00 0,00
Vitamin A, RAE µg 0 0
Vitamin A, IU IU 2 4
Vitamin E (alfa-tokoferol) mg 0,94 1,66