Nejlepší odpověď
Jak napsal Michael Jørgensen, lilek, stejně jako ostatní členové rodiny lilku, může obsahovat nějaký solanin. Tohle vám bude nejvíce známé ve vztahu k bramborám. Zelené brambory obsahují dostatek solaninu, aby člověk měl na několik hodin mírnou gastroenteritidu. Jedl jsem syrovou veganskou stravu asi deset let a jedl jsem hodně a hodně syrových brambor, včetně několika zelených. V tomto období jsem se s tímto typem mírné gastroenteritidy musel potýkat možná třikrát nebo čtyřikrát. Je to tak mírné, že si s tím nedělám starosti, když nedokážu zjistit, zda je brambor zelený nebo ne (například je-li slupka červená, je to těžší poznat). Mám v plánu dnes jíst syrový brambor, který má zelenou skvrnu, kterou vyřadím, a sníst zbytek brambor, který bude mít poněkud zvýšené hladiny solaninu, a neočekávám, že by to mělo nějaké nepříznivé účinky.
Nikdy, nikdy jsem neměl špatnou reakci na konzumaci syrového lilku. Obvykle volím ten hubený druh – místy se jmenuje čínský nebo japonský lilek. Ve skutečnosti právě teď jeden jím. To je jeden z důvodů, proč jsem na tuto otázku odpověděl. Když jsem se kousl a pak si přečetl otázku, nemohl jsem si pomoct, ale chci odpovědět. S jídlem syrového lilku se mi nikdy nic špatného nestalo. Pokud vůbec, je to jedno z jídel, na které se mohu spolehnout, abych měl dobrou náladu.
Odpověď
Vyrůstal jsem soused, Larry, který měl zálibu v nosem na nevařených soustech. Obzvláště měl rád halušky a tortellini, protože cítil, že se dostal do kontaktu s jeho italskými kořeny (i když byl většinou irský s lehkou šplouchnutím velštiny). Jednoho dne přišla z Boloně na překvapivou návštěvu moje dávno ztracená „babička“ Valencia a udělala jí „slavnou“ tortellini. Když to připravovala, Larry se zastavil, aby zjistil, jestli jsme viděli jeho domácího křečka, Ronalda – notoricky známého, únikového umělce, který opět hledal prchavé hledání svobody, s nějakým občerstvením na dlouhou cestu spěšně zabaleným tváře. Nějakou dobu trénoval a trávil noci běháním na kole ve své skromné, ale pěkné dvoupatrové postýlce 12 x 26. Poté, co jsme mu řekli, že ne, Larry se chystal odejít, když spatřil prkénko plné tortellini. Řeknu vám – nikdy jsem neviděl něčí žáky tak velké. Jeho mydriáza způsobila, že žáci tarsierů a tweeterů vypadali průměrně. Byl to pohled na pohled, tyto černé disky tortellini lásky.
Zeptal se mé „babičky“, jestli může ochutnat. Usmála se na tento široký úsměv, rukama pohybovala všude a řekla: „Che diavolo stai dicendo?!?“ znovu a znovu. Larry se tedy usmál a řekl: „Děkuji moc. Miluji mě nějaké tortellini “a on se dostal k prkénku pomocí těch velkých černých disků tortellini lásky, kolem mé kočky, Tinkerbell McDoogall, a jen chybí noha extrémně nohama (a extrémně štěstí) Scutigera coleoptrata , která se řítila pryč od rozptýleného zabijáka vzrušení. Larry zvedl tortellini, zapáchal, povzdechl si a potom si ho strčil do úst. „Ach,“ řekl Larry, „tak lahodný.“ „Babička“ se stále usmívala a mávala rukama a říkala „Non mangiare quelli!“. Larry vyskočil ještě několik („Ach, tak lahodných.“), Dokud si nevšiml Ronalda, jak běží kolem okna.
„Ronalde, jdu!“
Ronald vypadal, že ne slyšet ho svými malými křeččími ušima a pokračovat v běhu. Přesto se zdálo, že nabral tempo.
„Babička“ jen stále hýbala rukama všude a říkala „Non mangiare quelli. Il ripieno è una droga! “
Takže Larry popadl další hrst, strčil je do úst a tlumeným, tupým„ Musím běžet. Můj chlapec mě potřebuje “, vyrazil ze dveří a nahoru po příjezdové cestě. A pak, když se sklonil a natáhl ruku s dlaní na křečka, ztuhl. Pak sebou trhlo. A několikrát sebou trhlo. A jako by byl tasmánský ďábel na bruslích soupeřící o zlatou medaili v Soulu, začal se točit. Nejprve se točí škrábanec; pak spin-catch-foot-layback, který šel přímo do Biellmannovy rotace. A pořád se točil, stále rychleji a rychleji a křičel: „Woah, mám tak závratě. Ronalde, přijdu, ale dej mi chvilku! “. A po dvou přímých minutách odstřeďování se to začalo zpomalovat jako pračka, která ukončila svůj cyklus, a nakonec se zastavilo. A když se točení úplně zastavilo, Larry, můj převážně irský soused s velšským sousedem, vypadal takto:
Nemůžu si ani udělat hovno.
Takže to se stane, když budete jíst syrové tortellini. Alespoň takový, jaký dělá moje „babička“. Ale jo, úplně bych to uvařil, než to sníš.