Nejlepší odpověď
Závisí to na dvou věcech: druh indického jídla, které chcete (severní nebo jižní?) A jak autentické to chcete (amerikanizované nebo skutečné věci?). Většina míst má tendenci se přiklánět k severní odrůdě s (obvykle nevegetariánskými) pokrmy, jako je Chicken Tikka Masala a Saag Paneer, zatímco jižní jídla (obvykle vegetariánská) jsou o dosa a kari zelenině atd. „Severní“ místa mají také tendenci uspokojit americkou paletu a hodit do ní hodně másla a smetany. Jeden z mých pandžábských přátel mi řekl, že [severní Indiáni] nikdy nedávají tento druh smetany a másla do jídla, jinak jsou „obrovské.
Dám vám seznam nejlepších (a věřte mi, když řeknu, že jsem pravděpodobně vyzkoušel každou indickou restauraci v NorCalu) …
JIŽNÍ POKOJ : pro jihoindické jídlo to „s Saravana Bhavan . Už to není fantazie (myslím, že to byl Denny), ale koho to zajímá … jídlo je směšné. Dasaprakash v Santa Clara je téměř na stejné úrovni jako S.B., s lepší atmosférou. Pokud chcete 15 různých druhů dosa, Dosa Place v Santa Clara je skvělý, ale zase ne fantastický. (EDIT: Dosa Place bohužel zavřeno).
U severoindických jídel „t beat Rangoli v Campbellu / San Jose. Kromě fantastického jídla obecně (velmi čerstvého) je atmosféra příjemná a vy nedokážete porazit jejich nedělní brunch … je to fantazie.
Na severu a jihu je mým nejnovějším favoritem Aachi Aappakadai v Sunnyvale ( také mají menší umístění v Santa Claře). Slouží tam appam (pouze Sunnyvale), což je těžké najít, dokonce ani v těchto částech. Pokud máte nikdy jste nezkoušeli appam, musíte, a doporučuji tam vejce appam. Pravděpodobně jsem to už několikrát předávkoval, abych byl upřímný.
SEVERNÍ ZÁLIV : Dosa je neuvěřitelně dobrá, má možnosti sever / jih, ale platíte za atmosféra, takže je to trochu vyšší konec. Můj další oblíbený byl Sultan , ale právě jsem zjistil, že se nedávno zavřeli (okamžik ticha …). Mnoho mých přátel „je také oblíbené Pakwan (ne tak špičkové), ale já vlastně tam nebyl k mému vlastnímu překvapení. Osobně nejsem fanouškem Amber India … příliš mnoho humbuku, příliš amerikanizace a drahé. Zůstaňte daleko, daleko od Naan n „Curryho, pokud nebudete mít po většinu následujícího dne pro sebe obrovskou krabičku Tums, trochu Pedialyte a koupelnu.
Viks v Berkeley je také docela dobrý (ještě jsem to nezkoušel, když jsem původně psal tuto odpověď), bohužel se tam nedostávám tak často.
Opravdu jen scvrkává se na, pokud chcete sever vs. jih, zeleninu vs. nevegetaci, amerikanizaci vs. autentiku a levnost vs. cenu. Zde je možné získat vše, co chcete.
Odpověď
Hledáte nejlepší indické jídlo, je to jako hledat nejlepší evropské jídlo.
Další věc, kterou je třeba mít na paměti, je, že indická jídla v oblasti zálivu jsou obecně pod par, zejména ve srovnání s Londýnem nebo dokonce s evropskou pevninou (dokonce ani ve srovnání s Pandara Road nebo Nizammudin pro tvrdý Dillí-walas), navzdory velké diaspoře indiánů, kteří zde žijí.
Kromě toho je zde několik mých oblíbených v širší oblasti SF (včetně poloostrova).
Pro jihoindické jídlo. Dosa ve městě je dobrá pro jiné předkrmy než samotná Dosa. Vyzkoušejte rybu nebo jehněčí nebo kuřecí maso a obvykle byste nebyli zklamáni. Pokud chcete jen skvělý plán, zkuste Madras Cafe v Sunnyvale. Některé z nejlepších dosů v oblasti zálivu.
Pro severoindické jídlo. Jak už mnoho lidí uvedlo, Amber je dobrým místem pro luxusní trh. Vyzkoušejte jejich jehněčí tikku (neboli Frontier kebab) nebo jejich mořskou tikku. Zatímco Sea Bass není ryba nalezená v Indii, ale příchutě a (mírné) koření, které Amber používá, jsou docela dobré. Pokud jste vegetariáni, vyzkoušejte jejich Achari Baigan (lilek). Dům Hyderabad v Palo Alto je také docela slušný. Vyzkoušejte jejich kuře 65, které není autentickým indickým receptem, ale snadno projde zkouškou kořeněného indického jídla, pokud uvidíte, že ho pohltil můj dobrý přítel z Paňdžábu. Achari Gosht je dobrý, pokud máte náladu na pikantní a bohaté jídlo. Indická hliněná pec , která je stánkem na farmářském trhu v Palo Alto a Los Altos, má docela slušné zábaly.Koncept zavinování není vůbec indický, ale jehněčí a lilek, který vyrábějí, je docela autentický. Pakwan a Shailmar jsou oběma místy s dobrou hodnotou za peníze, zejména pro kuře a kebab Tandoori, a příležitostně Haleem. Růžový trh , což je obchod s potravinami na Středním východě v Mountain View, má také slušné kuře tandoori a kuře Lahori. Kebab a kari v Santa Claře také dříve měli dobré skopové Briyani, podávané pouze v pátek a obvykle jsou k dispozici pouze do 19:30. Musíte připustit, že tam nějakou dobu nebyli. Upravit