Nejlepší odpověď
Z pohledu květinářství.
Jiřiny mají úzké lístky, které vyzařují od středu . Jsou letní květinou a jsou obecně dostupné od června do října. Barvy georgín se pohybují od bílé po tmavě vínovou se spoustou pomerančů, žlutých a broskví. Život vázy není příliš dlouhý a okvětní lístky mají tendenci odpadávat. Mají tendenci necítit. Jsou k dispozici ve velikostech od malých po xl. Největší jsou georgíny.
Pivoňky jsou jarní květiny, které jsou k dispozici od března do června. Mají velké, zaoblené okvětní lístky, které vyzařují ze středu květu, který má kratší okvětní lístky jako Pom Pom. Barvy se pohybují od bílé po vínovou a jsou k dispozici v různých odstínech růžové. Mají sladkou, příjemnou vůni. Jsou to obvykle středně velké až velké květy a vypadají jako koule, když jsou květy nezralé. Život vázy je průměrný.
Odpověď
Šípky jsou plody rostliny růže, které se nejčastěji vyskytují ve volné přírodě:
Ne všechny pěstované růže budou nést boky, ale naopak, některé růže jsou ceněny pro své velké, okrasné boky. Dobrým příkladem jsou růže Rugosa.
Šípky mají velmi vysoký obsah vitaminu C a byly proto shromažďovány a zpracovávány, ale nelze je přímo konzumovat – mají v sobě malé chloupky připevněné semena, která mohou dráždit střeva. Mohou být použity k výrobě želé, kde je napnutá veškerá ovocná dřeň, čímž se odstraní všechny dráždivé látky. Šípky jsou v receptech často smíchány s jablky – podívejte se do starých kuchařských knih. Růžové želé je krásné na pohled a má příjemnou chuť. Takže ve všech ohledech sbírejte své šípkové boky, ale pak můžete mít fiddle čas na jejich zpracování.
V moderní době, kdy nezávisíme na sklizni živého plotu, aby nás viděla přes zimu, může raději si užijte jejich dekorativní vzhled, vystavte vázu nebo je nechte, aby si je ptáci užili. Pokud jste však výrobcem želé-džemu a máte zájem o jeho použití jako bezplatného zdroje ovoce, je možné želé z růžových šípů vyrobit a byl by oceněným dárkem. Moje kuchařská kniha z 30. let říká:
„Toto želé je nejatraktivnější růžovou barvou a má lahodnou chuť.“ – Vzpomínám si, že jsem některé vyráběl v 70. letech, kdy „Food For Free“ (Richard Mabey) bylo vše vztek.
Moje stará kuchařská kniha také říká:
„Šípky lze po rozdělení a vyjmutí semen vysušit v chladné troubě nebo na slunci a uskladnit v skleněné nádoby pro použití v zimě “. Já pro to ale neplánuji.