Nejlepší odpověď
Miska lahodné rýžové kaše, na kterou se můžete obrátit kvůli pohodlí nebo ke sdílení štěstí.
Rags to Riches
Nejjednodušší je rýže vařená a udusená ve vodě se solí a bílým pepřem. V mnoha asijských zemích toto skromné jídlo zachránilo mnoho životů před hladem.
Je známo, že matky vstávají v 1:00 , první hodinu po půlnoci, aby to uvařili svým dětem, které se učí na zkoušky. Přestávku od studia ve 2:00 ráno, aby si mohli dát tuto kaši, je může obnovit, aby studovali více s pocitem, že mohou rozbít zkoušky.
Někdy to může způsobit, že starosti zmizí!
Je skvělé, když maminka přidá kuřecí vývar a kousky kuřete a zázvoru posypané nevyslovenými slovy: Miluji tě, můj synu, nebo miluji tebe, má dcero.
Ach, není nic, co by porazilo pohodlí horké rýžové kaše, když udeří chřipka! Celé tělo se zahřeje! Přidejte pikantní zeleninu a váš sinus se vyčistí!
Léčení zlomeného srdce se nějakým způsobem usnadní jedením rýžové kaše každý den . Rozmaznáváte se na tenké plátky kousků zeleniny a bílkovin. Je to objetí v misce. Plné teplé bříško zahání slzy.
Přidejte do kaše zbytky pro extravagantní hostinu. Nic není zbytečné!
Když slavíte šťastnou příležitost, nejlepší způsob, jak se podělit o své štěstí, jsou mísy s horkým potrubím rýžová kaše.
Představte si, že jste obklopeni lidmi, které milujete a kteří vás milují tolik štěstí, sdílíte u kuchyňského stolu. Vzpomínám si na smích a radost při ponoření lžíce do kaše. Přeji vám hodně štěstí, hodně štěstí, zvoní mi v paměti.
Chybí mi každý člověk, který mi zapadá do paměti minulých časů; a zvláště dlouho je vidět, když štěstí vyskočí, aby mě nečekaně pozdravilo.
To je, když pozvu několik zvláštních přátel, aby se podělili o lásku obsaženou v jednoduchých miskách kaše. Cítíte společně teplo?
Může být vaše miska na kaši vždy plná, příteli.
Přeji vám hodně štěstí, hodně štěstí.
(obrázky Google)
Odpověď
Toto je jedno z mých oblíbených „komfortních jídel“ na celém světě. Není toho moc. Je to docela jednoduché. Nebude vyhrávat žádné ocenění za nejvýznamnější kulinářské jídlo vůbec, ale proto ho tak moc nemiluji. Prázdniny přinášejí spoustu vzpomínek a vždy, vždycky mě přimějí myslet na mého otce. Byly to naše třetí Vánoce bez něj a vždycky jsem na to trochu plakal. Tak moc mi chybí. Byl skutečnou solí zemského typu člověka. Byl to dobrý člověk. Tvrdě pracoval každý den svého života, aby se ujistil, že je o jeho rodinu postaráno, že máme vše, co jsme potřebovali, a spoustu toho, co jsme chtěli. Ne vždy to tak bylo. Moji rodiče měli těžká období, když se poprvé vzali, můj otec byl svářeč a on byl mnohokrát propuštěn, než našel vážnou stabilitu v době, kdy se narodila moje starší sestra. To bylo jídlo, které on a moje matka připravovali, protože tehdy bylo zjevně mleté hovězí maso asi 50 centů za libru. Jak úžasné by to bylo teď? Slyšel jsem, jak moje máma mnohokrát řekla, že musela být super kreativní, aby je nakrmila. Dnes jsou všechny potraviny drahé, takže nemám pocit, že je název perfektní, ale právě tak jsem to vyrostl a tak to budu nazývat Poor Mans Meal. I když se to mým rodičům hodně zlepšilo, můj otec zůstal sám sobě věrný. Byl to prostý muž, který byl spokojený s jídlem v břiše, tričkách a džínách, ponožkách, arašídovém másle a krekrech a se svými dívkami po boku. Upřímně, to je vše, co opravdu chtěl, kdybych to opravdu musel přesně určit. Byl by na vás trochu naštvaný, kdybyste mu dali něco víc než pěknou kartu za dárek. Všechno, na čem mu záleželo, bylo vidět, jak je o jeho dívky postaráno. Obdivuji ho za to. Opravdu ano, a myslím, že bychom si všichni mohli vzít jednu nebo dvě stránky z jeho knihy a přemýšlet o tom, jak je někdy Simple prostě perfektní. Celkově bylo toto jídlo jedním z jeho absolutních oblíbených po celý život. Jednoduché maso a brambory! Neměl rád hodně koření. Neměl rád mnoho povyku. Po dlouhých pracovních dnech chtěl jen horký talíř s jídlem. Z kuchyně vycházela určitá lahodná vůně, když to udělala moje máma, a pamatuji si, že jsem z toho vždy tak nadšený, v okamžiku, kdy mi narazila nos. Rychle vpřed, 15 let a tady dělám toto jídlo pro svou rodinu. Pepper to miluje!Zjistil jsem, že v rušnější noci je nejen šílené snadné shazování, ale také je snadné mít ingredience po ruce, a k mému překvapení, že místo mletého sklíčidla použiji libové hovězí maso, je to také docela kalorické / bodové! Vždycky jsem si v životě uvědomil, že všechno, co jsem pravidelně konzumoval, je pro mě hrozné, ale není tomu tak. Někdy stačí změnit jednu nebo dvě věci a bez problémů jsem schopen znovu navštívit oblíbené dětství. A někdy stačí použít odměrku!
Tady je to, co děláte!
Hoďte libru libového mletého hovězího masa do velké pánve a velkoryse ho osolte a posypte, než zhnědne.
Když hovězí maso je hnědá. Dát stranou. Mleté hovězí maso, které pravidelně používám, není vůbec příliš tučné. Je 93/7. Nechal jsem v pánvi trochu tuku, který pravděpodobně nebyl ani lžičkou na vaření brambor spolu s rostlinným olejem.
Přidejte do pánve jednu lžíci rostlinného oleje spolu se zmrazenými hnědými bramborami. Horní část brambor také lehce nastříkám sprejem na vaření, protože je to spousta brambor, takže chcete, aby všechny dostaly trochu oleje, aby se pěkně uvařily.
Přidejte asi 2 čajové lžičky sezónní soli. (Ano, to je jediné koření, které pro toto budete potřebovat, přátelé! (Dobře, kromě malého pepře!) Sezónní sůl byla v mém domě základem. Bylo to jednoduché. Bylo to dobré. Bylo to snadné. Já stále ji používám při hodně vaření. Je to upřímně perfektní. Snažím se sledovat příjem soli, když jím zdravěji, ale upřímně … piji více vody, pokud jím něco s vyšším obsahem sodíku. Funguje to na mě!
Pokračujte ve vaření brambor, dokud nebudou upečené a trochu hnědé. Asi 10-12 minut při středně vysokém ohni.
Přidejte kukuřici a brambory, až budou hotové. Rozmíchejte to a vařte dalších pár minut.
Přidejte mleté hovězí maso zpět s kukuřicí a bramborami. Sůl a pepř podle chuti!
A to je vše! Hotovo. Vše je jednoduché, rychlé. Chutná jako moje dětství. Je to něco, co miluji maso a brambory. středozápadní srdce opravdu potřebuje každou chvíli!
A … no, pokud už tento malý ol blog čtete nějakou dobu. Možná víte, že miluji sýr. Na všechno, co jím, přidávám sýr. Takže ve skutečném stylu DDOP … doplnil jsem to pár lžícemi Colby Jacka se sníženým obsahem tuku! Ahh … Dokonalost. ALE, nepotřebuje to. Nemusíte to dělat!
A navíc? trochu kečupu, protože je to tak perfektní.
Doufám, že vám bude chutnat toto jednoduché jídlo na malé pánvi! Dokázal jsem toho tolik, že mě napadlo, že to sdílím s vámi všemi. V poslední době jsem přemýšlel o svém otci mnohem víc než obvykle a opravdu jsem chtěl dát jednoho z jeho oblíbených zde pro další rodiny, které si mohou užít!