Nejlepší odpověď
Ananas je ovoce vytvořené z fúzovaných květů produkujících ovoce do jediného ovoce na vrcholu stonku.
Je bohatý na vitamin C, 48 mg, respektive 0,93 mg manganu na 100 g.
Ananas je bohatý na antioxidanty (flavnoidy, fenolové kyseliny atd.), protizánětlivé sloučeniny. Obsahuje také ochranný enzym známý jako bromelain; studie zjistily, že tyto enzymy mají také protizánětlivé vlastnosti.
Spotřeba ananasu byla spojena s působivými přínosy pro zdraví, včetně zlepšeného trávení, nižšího rizika rakoviny, zlepšené imunity, úlevy od příznaků artrtis a lepší regenerace z chirurgie a namáhavého cvičení.
Odpověď
Nemám kořen nebo stopku vaší první otázky?
Živiny-
Ananas má byl popsán jako vynikající zdroj vitaminu c a také dobrý zdroj vit -A a B, cukr 13\%, kyselost -0,6-1,0\% minerální látky-0,05\%, vláknina, 0,3\%, Ca, Fe, P . Ovoce obsahuje proteinový trávicí enzym Bromelin.
- Ovoce je chutnáno jako dezert ve formě čerstvých nebo konzervovaných plátků, příprava šťávy, tykve a džemu a míchaný džem. Candy se připravuje z ovocného jádra.
- Ovoce se používá k přípravě příchutí alkoholu, octa, citrátu vápenatého, kyseliny citronové, gumy a ananasu.