Nejlepší odpověď
Uhličitan draselný se vyrábí synteticky pro komerční použití elektrolýzou chloridu draselného, což je přírodní minerál . Uhličitan draselný se používá už věky, například k výrobě mýdla. Používá se jako regulátor kyselosti a pufrovací prostředek v mnoha potravinách, jako je pekařské zboží, nealkoholické nápoje, kakao, cukrovinky, pudink, medovina a víno.
Je to přísada schválená EU a číslo E. je: E501 a rovněž podléhá konkrétním kvantitativním limitům. Je také schválen v USA a Austrálii a na Novém Zélandu.
Nic nenasvědčuje tomu, že by tato chemikálie mohla být karcinogenní nebo mutagenní, ale může být toxická při styku s kůží a očima, při požití nebo vdechování. V doplňcích: protože doplňky draslíku mohou způsobovat vysoké hladiny draslíku, což je nebezpečnější než nízký obsah draslíku, neužívejte hydrogenuhličitan draselný bez předchozí konzultace s poskytovatelem zdravotní péče.
Zde zjistíte, jak a kde můžete použijte tuto přísadu v EU: FOODS SYSTEM . Lze jej také použít u všech náboženských skupin, veganů a vegetariánů, není živočišného původu.
V tuto chvíli nejsou uvedeny žádné známé nepříznivé účinky. Podle FDA je PB obecně uznáván jako bezpečný (GRAS). Někteří lidé však pociťují následující nežádoucí účinky: břišní potíže, průjem, zvracení nebo nevolnost.
Odpověď
Pro většinu lidí ano. Pokud však užíváte léky, které narušují rovnováhu sodíku a draslíku, zeptejte se svého lékaře. A nejezte hodně všeho, co je v jídle, je v něm uhličitan draselný.