Jí Číňané červy? Pokud ano, proč?


Nejlepší odpověď

No, děkuji za pozvání … Jako typický rodilý Číňan je moje odpověď Ano .

A zde bych uvedl několik výhod a faktů. Níže uvedený obsah neznamená, že Číňané hladoví, aby to museli přežít, ale vysvětlení, že jíst červy má výhody a není to ani divné, ani zlé.

1. Důležitý zdroj bílkovin

Čínská kultura, odlišná od Evropy, vycházela a stále je založené na pěstování plodin místo chovu zvířat. Zjevným důkazem je, že Číňané (na obyvatele) dnes konzumují většinu zeleniny na světě. Ve starověké Číně je skot tradičně v zemědělství nesmírně důležitý (jako dnes traktor), takže zabíjení dobytka je přísně zakázáno téměř všemi dynastiemi. Chovat prasata není snadné a kozy ještě těžší. Vzhledem k obrovské populaci a nedostatku moderních zemědělských technik nemůže být poptávka po živočišných bílkovinách uspokojena kuřaty, kachnami a husami. V tomto případě jsou tedy červi dobrým a dostupným zdrojem bílkovin. (Se vší úctou mě vždy zajímá, jak někteří lidé na západě získávají vitamin C před vynálezem tablet doplňků.)

2. Úvahy o bezpečnosti potravin

Lidé obecně získávají maso od savců a ptáků, kteří jsou na evolučním stromě relativně blízcí lidem. Úzký vztah by však také znamenal, že mezi námi a nimi mohou existovat sdílené bakterie, viry a paraziti. Ale slyšeli jste někdy, že se někdo nakazil kvůli červu? Rovněž musím přiznat, že v Číně není bezpečnost potravin stále dost dobrá a že v mase mohou být ilegální přísady, ale ne červi, protože jsou vůči těmto chemikáliím zranitelní.

3. Tradice šetrnosti a ochrany životního prostředí

Věřím, že nejvíce konzumovanými červy jsou bource morušového. Jsou široce používány při výrobě hedvábí. A po získání hedvábí jsou bource morušového k ničemu. Předpokládá se tedy, že nejekonomičtějším způsobem je jíst je. Tímto způsobem se energie využívá v největší míře a v nejmenší míře se plýtvá, což je šetrné k životnímu prostředí. Zajímavé však je, že mi vždy říkali, že „zachraň zvířata, odmítni koupit kožešinu“, ale nikdy mi někdo neřekl „zachraň červy, odmítni koupit hedvábí“.

Také někdy je katastrofa kobylky a jedním ze způsobů, jak čelit, je jíst. Proto jsem někdy zmatený, proč v Austrálii došlo ke katastrofě králíků a krabů v Německu.

4. JSOU CHUTNÉ

Všechny 3 důvody jsou v některých případech neplatné, ale Číňané by nikdy nepřestali objevovat lahodné jídlo. toto je nejdůležitější důvod! Jaká škoda, že „lahodný“ nelze popsat slovy, a proto se moji přátelé ze Švédska při doporučení dočkali nepříjemnosti jak chutné je překvapení. A stále si pamatuji, že když jsem byl na střední škole, zavedení acetonu v mé učebnici chemie říkalo, že „voní nádherně“ – typický čínský způsob, jak popsat vůni.

Pokud si můžete přečíst tuto větu, pak bych ocenil, pokud upřímně pro vás trpělivost. Doporučil bych, pokud můžete překonat svůj pocit nepohodlí, zkuste ty červy. Nikdy nemůžu slíbit, že se budete cítit dobře, ale alespoň pochopíte, že to není hrozné ani zlé.

Odpověď

Bez urážky, ale chci jen říct, proč ne ? Myslím, že to není nic zlověstného nebo nemorálního, že? Možná to západní lidé cítí nechutně nebo opovržlivě, ale to je jen další důkaz o tom, jak agresivní lidé mohou být, když narážejí na něco, co je zcela v rozporu s normami jejich vlastních kultur.

Červi, nebo možná hmyz, pokud rádi bychom vypadali civilněji a ohleduplněji k jiným kulturám, jsme bohatí na bílkoviny, tuky a další základní živiny. Nejsou ani toxické, ani škodlivé pro člověka. Kromě toho jsou (většinou) chutné s chutěmi podobnými běžnému masu, jako je kuřecí nebo vepřové maso. Vzhledem k tomu, že hmyz není nepoškozující stvoření, proč jej „chytrí a kreativní Číňané nemohou proměnit v lahodné svačiny a pokrmy? Nemělo by být oceněno, když se některým lidem podaří vždy vytvořit delikátní cuiziny ze všeho, co považujete za jedlé?

Kromě toho, ze způsobu, jakým formulujete otázku, zejména výběr slova „červi“, mi připadáte jako jeden z těch, jejichž mysl je plná stereotypů, předsudků a všeho druhu odpadky proti Číňanům.A pokud vám to nevadí, rád bych vás informoval, že i když se hmyz vaří jako svačinka, my Číňané si ho bláznivě nepřejeme jíst, jako by to bylo to nejnebezpečnější jídlo, jaké můžeme najít, stejně jako skutečnost to dušené maso z psího masa je v některých oblastech oblíbeným pokrmem, neznamená to, že vaše domácí mazlíčky okradneme a zabijeme je na vaření! Tento druh směšného myšlení musí být zastaven.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *