Nejlepší odpověď
Vegani budou jíst skoro všechno, co jim nemůže uprchnout, když je naživu.
Což se mi zdá opravdu zkroucené a nespravedlivé, ale ne veganské. Vypadá to, že vegani nevěří ve férové hry.
Takže vegani jedí chléb. Ne sladké pečivo. Neopečené telecí maso ani věci vyrobené z chleba, které mohly mít kdysi jména.
Ale chléb sám o sobě. Není příliš výživný. Ale veganská strava má tendenci vyvolávat touhu po sacharidů, protože tělo bojuje a snaží se dohnat nedostatek bílkovin.
Chléb má tendenci vytvářet znatelnou populaci baculatých veganů, kteří jsou rádi, že mohou bičovat na sacharidech. Ale tito vegani nemají tendenci být ti, kteří všem říkají, že jsou vrah. Takže to nějak vyjde.
A kypřící vegani jsou tak trochu roztomilí.
Odtud pochází i pojem „dort-a-tarians“. Baculatí vegani, kteří mají rádi sacharidy a příležitostný salát.
Mezi ty příjemnější, kteří nejí maso.
Odpověď
Ano .. Vegani jedí chléb, ale ne všeho druhu.
Veganské chleby jsou dostupné na trhu. Ty bez vajec a mléka.
Ano, droždí používané k fermentaci těsta je stoprocentně vhodné pro vegany, protože je to houba.
Tradiční výroba chleba zahrnuje pouze čtyři ingredience: Mouka, droždí, voda a sůl. Ale některé komerčně prodávané chleby přidávají vejce a mléko, aby obohatily a vypadaly jemněji s tuky v obou.
Fakt: Díky univerzální mouce a správnému kynutí je chléb vždy nadýchaný a měkký. 🙂
Nejsem si jistý celozrnnými recepty, které dávají stejný výsledek. Existuje ale spousta zdravějších bezlepkových a sójových receptů zdarma. Myslím, že klíčem je experimentování. 🙂
Doufám, že to odpoví.
Mír 🙂