Nejlepší odpověď
Osoba by mohla sníst hnědé avokádo bez rozrušení břicha, ale pochybuji, že se někdo bude starat o jeho přezrálou chuť s trochu hořký backdraft. V tomto okamžiku jde o kompostové krmivo nad chutnou guacamole.
Avokádo nemusí vždy přežít balení a přepravu, pokud nezačnou cestu jako zelené vaječné kameny. Několik dobrých klepání může způsobit modřinu, která masí maso bez větších důkazů zvenčí jeho hrbolaté slupky. Vystrčil jsem hnědé maso nebo tmavé struny a zachránil to, co bylo stále zelené, ale vzhledem k výběru bych se neohřál na konzumaci pohmožděného ovoce. Ne, díky!
Jelikož jde o otázku bezpečnosti konzumace, není konzumace hrubých hnědých kousků avokáda riskantnější než konzumace hnědého, plně oxidovaného banánu. Je to prostě velmi nechutné. Načasování je také všechno. Pokud se jedná o avokádo, které bylo nedávno rozříznuto a odkryté maso během několika hodin zhnědlo z oxidace, je možné provést škrábání na zelené maso. Pokud je to polovina avokáda, který sedí celý týden v ledničce is pečetí vyhlazeného přilnavého obalu … ach, ne, tato smutná hnědá věc není zachránitelná.
Když zamknete nakrájené avokádo v plně uzavřeném sáčku bez vzduchu , po ovoci skončíte s hnědou dužinou je rozříznutý.
Odpovědět
Absolutně ZLÉ! Ovoce by mělo být téměř nebo zcela zralé, ale NENÍ přezrálé. Jakékoli přezrálé ovoce poškozuje lidské buňky.
Zrání plodů se skládá z různých stádií. Tyto změny spouští ethylen. Ethylen je přirozeně vyráběný regulátor růstu, který má četné účinky na vývoj a skladovatelnost mnoha druhů ovoce, zeleniny a jiných plodin.
Ethylen se během vývoje rostlin mění a může být prospěšný nebo škodlivý. Rostliny produkují ethylen pouze během procesu zrání, to je výhodné.
Ale když zrání ovoce dosáhne svého vrcholu, koncentrace ethylenu rychle zvyšuje se na úroveň nasycení, A nemá ŽÁDNÝ další propagační účinek na zrání. to je škodlivé.
Zrání ovoce pokračuje i při vnější faktory, jako je kyslík nebo oxid uhličitý. Pokud ovoce není vystaveno kyslíku nebo je méně vystaveno kyslíku, může to zrání ovoce zpomalit. Proces to však nezastaví. Nejlepší příklad, pokud po vložení ovoce do lednice to pouze odloží zrání ovoce.
Ethylen zvyšuje vzhled mnoha druhů ovoce stimulací jejich zrání. Kůže raných citrusových plodů je stále zelená, když je maso jedlé. Ale když produkce ethylenu dosáhne svého vrcholu, dojde k degradaci chlorofylu a vzhled žluté nebo oranžové barvy zhnědne.
Jablko a hrušky při řezání snadno reagují na kyslík, zhnědnou. Snadno podléhají oxidaci. Jednoduchý význam oxidace je jako to, co se stane, když kov rezne. Oxidace uvnitř těla způsobuje poškození buněk.
TAK NIKDY NEJEDEJTE PŘEKRÝVANÉ AVOCADO. NIKDY NEJEDEJTE HNĚDÉ SKVĚNY AVOCADA.
Navíc, pokud se chcete ujistit, že dostáváte všechny živiny svého ovoce a zeleniny, níže jsou uvedeny informace,
Odšťavněné ovoce nebo zelenina a konzumované okamžitě získáte do buněk 90\% živin z potravy a vstřebáte je asi 20–30 minut, což vám přinese více energie.
Zatímco čerstvé nebo celé ovoce nebo zelenina , získáte pouze 30\% živin z potravy a podstoupí trávení, než se konečně vstřebá do vaší krve do buněk.
100\% živin získáte z klíčků, z potravin, které stále rostou. Čerstvě sklizené ovoce a zelenina ze zahrady získáte plné živiny. Nedochází k žádné nebo menší oxidaci, žádné volné radikály. (Volné radikály škodí našemu tělu)
Klíčové je, čím déle je jídlo přijímáno zdroj života, tím větší ztráta výživy.
Takže, co třeba nakrájená zelenina nebo ovocný salát? Před konzumací dejte na týden do lednice, ztrácí se 20–70\% živin.