Nejlepší odpověď
Nejsem si jistý, jaká je teplota, ale máte pravdu, že se jedná o mechanismus řízený teplotou.
Můj odhad je, že k přepnutí dojde jen něco málo přes 100 ° C. „Výparné teplo“ vody udrží směs vody a rýže na teplotě varu vody. To by umožnilo vodě vařit a vařit rýži. Jakmile se kapalná voda odpaří (nebo absorbuje), teplota začne stoupat. Tím se aktivuje přepínač. Nevím, co je teplota Keep Warm, ale domnívám se, že je vyšší než 60 ° C. To je považováno za minimální teplotu, která omezuje růst mikroorganismů.
Odpověď
Otázka: Jak ví rýžovar, když je rýže hotová?
Odpověď: Ne. Rýže vaří, pouze když má voda uvařený a technicky to ani neví – ví pouze to, že teplota hrnce stoupne nad 100 ° C, což se stane, když voda odteče. Za předpokladu, že máte správný podíl vody a rýže (přibližně 2: 1), k tomu by mělo dojít, když je rýže hotová.
Existuje mnoho způsobů, jak může rýžovar vědět, že teplota stoupne nad 100 ° C, ale původní patent používal magnet, který drží spínač, který udržuje obvod topného tělesa uzavřený.
Magnety ztratí svou magnetickou vlastnost, když se dostatečně zahřejí. Permanentní magnety ji ztratí trvale, ale kontaktní magnety (to, co se stane wi papírové sponky) jen ztrácí magnetismus, dokud se znovu nedostane do kontaktu s magnetem.
Trvalý magnet v horní části, visící z něj kontaktní magnety.
Magnet ve spínači je kontaktní magnet vyladěný tak, aby ztratil magnetismus při mírně nad 100 ° C . Magnetismus získává z permanentního magnetu, který magnetismus ztrácí při teplotách vyšších než 100 ° C.
Dokud je v hrnci voda, teplo odvedené do hrnce ohřívá pouze vodu do páry. To znamená, že voda nebude teplejší než 100 ° C, ale ochladí také hrnec na 100 ° C. Hrnec tedy zůstane na 100 ° C, což znamená, že kontaktní magnet stále funguje.
Když je voda pryč, už není žádná voda, do které by bylo možné odvádět teplo, pouze hrnec a rýže. A jak hrnec, tak rýže mohou být mnohem teplejší než 100 ° C, takže teplota hrnce stoupá – a také kontaktní magnet. Kontaktní magnet se příliš zahřeje, ztratí své magnetické vlastnosti a uvolní spínač, který otočí vařič rýže do režimu ohřívání.
Jakmile se kontaktní magnet ochladí, rychle získá své magnetické vlastnosti z permanentní magnet.