Proč jsou láhve vína Pinot Noir tvarovány jinak než láhve Cabernet Sauvignon?


nejlepší odpověď

Podle několika studií vytvořili vínoví producenti vína láhev se šikmým ramenem, kterou nyní vidíme většinou v Pinot Noir jako normu pro jejich vína. To přimělo producenty z Bordeaux, aby našli svůj vlastní design. Jejich láhev má tedy více stylizovaná široká ramena, která odrážejí osobnost jejich vín.

Jinými slovy, design má více společného s rozlišováním mezi regiony, zejména ve Francii, než pro konkrétní víno pro víno odrůdové. Pinot lze dát do jakékoli láhve a chutnat prakticky stejně.

Pro mnoho amerických producentů jde o to, sledovat, co francouzští producenti vytvořili před lety a roky. Vína ve stylu Bordeaux jsou ve vysoké sklenici na rameni, zatímco odrůdy běžně spojené s Burgundskem jsou v tomto skloněném ramenním skle.

Odpověď

Láhve Cabernet (konkrétněji jsou známy jako láhve Bordeaux) jsou navrženy odlišně od lahví Pinot Noir (opět konkrétněji burgundské lahve), protože vína pocházející z Bordeaux mají tradičně více sedimentu.

Tvar – tvrdší okraj na konci krku umožňuje, aby se láhev Bordeaux zastavila a zachytila ​​sediment, který při nalití láhve bude chtít vytéct.

V dnešních postupech vyhrávání – možná pokud to pijete kalifornské víno, to děláte většinou z tradice. Velcí producenti vína filtrují a značně jemně víno, což sníží nalezený sediment v lahvi.

Směsi Bordeaux (Cabernet Sauvignon / Franc, Merlot, Malbec atd.) Je nyní v Kalifornii hodně nalezeno, takže přijali stejný tvar láhve, zatímco centrální pobřeží v Kalifornii a regiony v Oregonu zrcadlily burgundské hroznové víno – Pinot Noir, takže najdete burgundskou láhev.

Doufám, že to pomůže!

Jon Brosio

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *