Nejlepší odpověď
Protože za „starých“ dnů se za maso ani nepovažovalo. Mohli byste být vegetariáni a jíst ryby. Proto mohou katolíci během půstu jíst ryby.
Očekávám, že se to vrátí do hierarchie animalkindu, kterou člověk podněcoval – přičemž člověk je samozřejmě pánem všeho.
Savci a suchozemští živočichové jsou obecně lepší než vodní živočichové; obratlovci jsou nad bezobratlými; predátoři nad kořistí; ptáci jsou nad plazy, plazi nad obojživelníky, obojživelníci nad rybami, ryby nad mořskými korýši, mořští korýši nad hmyzem, hmyz nad mikroorganismy, mikroorganismy (jako améby), nad viry a bakteriemi; a zvířata jakéhokoli druhu jsou nad rostlinami.
Podle moderních standardů, i když je dnes ryba obecně považována za „maso“ (jako maso / sval živého tvora), není považována za „červenou“ „i když je oranžová, jako losos, nebo docela tmavě červená, jako některé kousky tuňáka.
Ve skutečnosti má ryba své oblasti„ světlého “a„ tmavého “masa, stejně jako každé jiné zvíře , přičemž ploutve / nohy mají obvykle nejtmavší maso z důvodu potřeby krve, která podporuje jejich činnost. Můžete si prohlédnout tuňáka (který je dostatečně velký, aby to bylo zřejmé) a vidět skvrny tmavého masa ve srovnání se světlým, stejně jako můžete porovnat tmavší maso stehna nebo stehna ve srovnání s prsy u domestikovaných kuřat a krůt. (Divoké krůty a slepice jsou většinou tmavé maso, včetně křídel, které je u domestikovaných ptáků bílé maso, protože není dovoleno – a v případě krůt není schopno – létat. Když ptáci používají k letu svá křídla, vyvinout více krevních cév, aby je zásobovaly palivem, a jejich křídla se stanou také „tmavým“ masem.)
Hovězí maso a vaše základní stádová zvířata, jako je jelen, kozy a ovce, se považují za „červené“ maso, zatímco vepřové, telecí a drůbeží maso se považuje za „bílé“ maso. Opět si myslím, že to závisí na aktivitě. Většina domestikovaných prasat je ohrada, některá poměrně restriktivní, stejně jako telecí, takže prostě nepotřebují krev / palivo v těle, které dělají divoká prasata, zatímco dobytek, ovce, kozy, sobi a podobně se pasou, stejně tak trochu se potulují, zvyšují přísun krve do svalů.
Odpověď
Když jsem byl mladší, někteří lidé, kteří si říkali vegetariáni, mohli jíst vejce, mléčné výrobky a / nebo mořské plody.
Z druhů zvířat, která obvykle jíme, jsou nejvíce savci, proti nimž většina lidí namítá: nejčastější je dobytek, prasata, ovce, jeleni a bizoni. Jsou nám nejvíce podobní a lidé obvykle považují mladá zvířata za roztomilá.
Ptáci jsou také teplokrevní a obecně k nim máme také vřelé, nejasné city. Baví nás vidět ptáky na krmítcích, která jsme umístili, a chováme různé druhy zvířat, zejména papoušky. V USA jíme většinou kuře, následuje krůta a kachna. Jiné druhy ptáků, jako jsou holubi a křepelky, jsou na našich talířích mnohem méně běžné.
Plazi a obojživelníci jsou v americké stravě neobvyklé. Nikdy jsem nejedl žabí stehýnka, želví polévku, aligátora nebo hada. Většina lidí je přesto rozpoznává jako zvířata.
Ryby jsou jiné a lidem jsou mnohem cizí. Nemají nohy, jsou chladní a šupinatí a nemají oční víčka, takže mají vždy prázdný pohled. I když jsou to zvířata, velmi se od nás liší. I lidé, kteří jsou příliš chytří na lov, mohou lovit. Rybí maso se také texturou zcela liší od ostatního masa. I když to pro nás nemusí mít smysl, vidím, jak starší kultury viděly ryby odlišné od savčího nebo ptačího masa.
Jiné mořské plody jsou nám ještě více cizí. Kraby, humři a krevety jsou v podstatě brouci. Vyvarují se vegani plácnutí komárů nebo much, snášejí mravence a šváby v kuchyni nebo nechávají pavouky volně pobíhat v jejich domech? I když jsem technicky zvíře, nechápu, proč lidé považují škeble, mušle a lastury za hodně odlišné od zeleniny.
Různí lidé zjevně vidí věci jinak a někteří lidé si mohou věci lépe rozdělit. Lidé také nedělají rozhodnutí na základě logiky, ale emocí. Rozumím lidem, kteří se vzdají červeného masa (savců) ze zdravotních důvodů. Rozumím také lidem, kteří nejí savce nebo ptáky z etických / emocionálních důvodů. Chápu také lidi, kteří nemají rádi moderní způsoby chovu a zabíjení, včetně vajec a mléčných výrobků, ale proč odmítat slepičí vejce z volného chovu? A co jeleni, kteří musí být loveni, aby se zabránilo přelidnění a masovému hladovění nebo úmrtím na dopravu? Ryby a mořské plody jsou ve zcela jiné kategorii než savci a ptáci. Někteří lidé to vidí a nepovažují je za maso.
Všechny formy života, které si nedokážou vyrobit vlastní jídlo, jedí jiné organismy. Vegetariáni a vegani se nijak neliší. I ekologicky vyrobená rostlinná hmota má dopad na životní prostředí. Organické, ale mechanizované zemědělství snižuje biologickou rozmanitost a může náhodně zabít malá zvířata žijící na polích.Je tedy možné, že zvířata byla zabíjena, aby vyrobila ten rýžový koláč nebo cereální tyčinku.