Betyder mere wattforbrug i en riskoger hurtigere madlavning?


Bedste svar

Selvom jeg aldrig har testet dette (eller set det testet), er min mistanke om, at watt ikke vil gøre meget af en forskel; enhver forøgelse eller formindskelse af tilberedningstiden (med højere eller lavere watt) ville være ret lille.

Her er min tænkning. I en riskoger koges risen af ​​ vandet ikke af direkte varme. Og under normale omstændigheder (dvs. ikke i en trykkoger), vil vandets temperatur ikke overstige 212 ° F, uanset hvor meget varme du tilfører det.

Hvilken øget wattforhold kan give dig er en riskomfur, der får vandet op til kogepunktet noget hurtigere. Jeg forventer, at dette resulterer i et minimalt fald i den samlede tilberedningstid. Men når det først er op til kogepunktet, koges risen i samme tid uanset andre overvejelser.

Jeg havde en riskomfur på $ 15, og nu har jeg en meget dyrere riskomfur med alle slags fancy-shmancy indstillinger. Hvad den dyre riskoger ikke ser ud til at gøre, ud fra hvad jeg kan se, er at få risen hurtigere til bordet end min gamle riskoger gjorde.

Klar og glad for at blive vist, hvor jeg jeg tager fejl af dette!

PS Jeg skal påpege, at et køkkenudstyr, der har trykkogerfunktioner, KOGER ris meget hurtigere end nogen almindelig riskomfur (eller anden konventionel madlavningsteknik, såsom komfur eller mikroovn).

Svar

Nej .. så vidt jeg ved .. det har bare mere watt. Det kan opvarmes eller opvarmes tidligt, men det kan enten beskadige motoren eller beskadige fadet. SO i tilfælde af madlavning foretrækker altid det lavere wattprodukt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *