Bedste svar
“Hvordan man med succes laver is fra ris Mælk ”
af Emily Weller, studioD
Smag rismælkis med frisk frugt, såsom hindbær.
Relaterede artikler
- Behøver flødeostfyldte cupcakes køling?
- Kan du genkolde kogt spaghettisauce, der allerede er frossen?
- Hvor lang tid skal brød køle af før indpakning?
- Erstatning for kageemulgeringsmiddel
- Sådan opbevares ægmarengsskaller
- Damper eller koger jeg rejer?
Undgåelse af mejeriprodukter betyder ikke, at du skal undgå is. Du kan lave en fedtfattig, laktosefri, vegansk is derhjemme ved hjælp af rismælk. Tilsæt en række smag s til at tilpasse din is, fra pureret frugt til kakaopulver. Du kan også bruge en række forskellige sødestoffer fra grundlæggende hvidt sukker til kaloriefrie sødestoffer såsom stevia eller sucralose. En elektrisk isproducent bryder den flydende blanding af rismælk, tilføjer luft og blander ingredienserne, indtil du har fået en let, cremet godbid.
Varer du skal
- Sukker eller andet sødemiddel
- Frugt, kakaopulver eller andre ingredienser med aromastoffer
- Blender
- Plastikpose med lynlås (valgfri)
- Stor blandeskål fyldt med isvand (valgfri)
- Ismaskine
$ 80 onsite-hjælp fra Lokale nørder! Ekspertcomputerreparation Ring nu. geekservseattle.com
Trin 1
Kombiner en del sødemiddel til seks dele rismælk i en blender. Smag og tilsæt mere sødemiddel, hvis det ønskes. Du vil have, at blandingen smager meget sød på dette tidspunkt, da fryseprocessen vil sløve sødme og smag. Den type sødestof, du bruger, bestemmer ines hvor meget du har brug for. Agave-nektar, honning og kaloriefrie sødestoffer er sødere end sukker, så du vil sandsynligvis have brug for mindre.
Trin 2
Tilføj de smagsingredienser, du vælger. Hvis du bruger frugt, skal du tilføje en kopfuld til den sødede rismælk og derefter blande. Smag og tilsæt mere frugt, hvis smagen mangler. Hvis du tilføjer kakaopulver til en chokoladeis, skal du tilføje et par skefulde, omrøre, derefter smage og tilføje mere kakao, hvis det ønskes.
Trin 3
Anbring blandingen af rismælk i køleskabet, indtil det er koldt. For en hurtigere nedkøling, hæld blandingen i en pose med lynlås og læg posen i en skål fyldt med isvand, indtil posen er kold at røre ved.
Trin 4
Hæld blandingen af rismælk i skålen på din ismaskine. Kør ismaskinen ifølge producentens anvisninger. Rismælkisen er klar, når den er fortykket og halvfast.
Trin 5
Server isen med det samme, eller skub den i en fryser-sikker beholder, og læg den i fryseren for at hærde yderligere.
Tips
- Eksperimenter med de smag, du bruger. Tilføj f.eks. et par kopper jordbær og en håndfuld friske basilikumblade til en jordbær-basilikumis. Bland rismælken med lidt brygget kaffe og kakaopulver til en mocha-is.
- Is lavet med rismælk har en isere konsistens end andre ikke-mejeriprodukter. mælkeis med et strejf af kokosnødssmag, tilsæt en lille mængde fuldfedt kokosmælk. Hvis du ikke kan lide kokosnød, så prøv at bruge lidt mandelmælk sammen med rismælken. Det vil ikke være så cremet som kokosmælk, men vil have en mere neutral smag. ”
- Sådan laver man is fra ris mælk