Bedste svar
Ordet “avocado” kommer fra Quechua, inkaens sprog; Af denne grund i Sydamerika kalder de det sådan, endda Patagonia.
På den anden side er avocado kastilianisering af Nahuatl-ordet ahuacatl i nogle regioner. I andre regioner lignede Nahuatl-navnet mere awacatl eller avuacatl , og det antages at de nåede avocado.
Det videnskabelige navn på slægten, i verdensomspændende brug, er dog Persea americana , og der er flere arter opført her (mere end 100 sorter), og de viser også deres geografiske fordeling:
Det er spændende, hvorfor nogle få markedsføres med så mange sorter, der findes. I tilfælde af bananen er den endnu mere kritisk; for eksempel er den såkaldte “lilla banan” ikke en meget kommerciel sort, og alligevel udleder man ved den enkle farve, at den har flere antioxidanter.
Svar
Gentrifikering.
Forestil dig at mexicanere har spist en frugt i århundreder ignoreret af resten af verden, og fra den ene dag til den næste begynder forskere, kokke og Instagram at tale om avocado, som om det var den ottende Vidunderligt (faktisk er det).
Så natten over sælger Mexico sine bedste avocadoer i udlandet for at imødekomme efterspørgslen og efterlader os de mest usunde til hjemmeforbrug. Grimt og dyrt også. Og et andet problem; Narkotikahandleren har indset, at salg af avocado er meget, så han afpresser avlerne, hvis de ikke samarbejder, brænder han voldsomt og myrder, brænder enorme dimensioner af jungle for at gøre dem til avocadoregioner, fordi “det genererer penge.” I virkeligheden er kapitalismen et rovdyr for: biodiverse områder, oprindelige grupper og hvad der er imellem.
Så, ikke -Meksikanske mennesker tak: Jeg ved, du kan lide avocado meget, men stop med at købe det. Jeg ved, at jeg ikke kan forhindre dem i at forbruge det, men overvej de menneskelige omkostninger, som det at producere mexicansk avocado medfører.
Europa siger “nej” til avocado fra Mexico: det er derfor, de kaldes “blodavocadoer”