Bedste svar
Hej. Spytamylase er et enzym i din spyt i munden. Mastik eller tygning aktiverer spyt. Pitalyn og amylase blandes med den tyggede mad og starter fordøjelsesprocessen. Især spytamylase hjælper med at fordøje kulhydrater. Peristaltik fortsætter processen. Det rammer maven og blandes med Hcl-syre og danner en væske kaldet chyme. Det passerer gennem en envejsventil kaldet ileocecal ventil i tyndtarmen. Det er her, kulhydraterne nedbrydes yderligere, og energien bruges i form af kalorier. Jeg håber, det hjælper?
Svar
Amylase er et enzym, der frigives i vores spyt med det formål at nedbryde kulhydrater til enklere sukkerarter. Det bruges som det første trin i kemisk fordøjelse af vores mad. Da det er i vores mund, og der altid er behov for sukker, begynder vores krop straks at fordøje sukker for at forberede dem på forhånd. Der produceres også langt mindre carbfordøjende enzymer i vores mave-tarmkanalen, så dette er det vigtigste sted at nedbryde stivelse. Samlet set gør det fordøjelsen hurtigere, får sukker hurtigere ind i vores kroppe og hjælper med fordøjelsen.