Bedste svar
Generelt skal væsker, der ikke er polære som carbonhydrider og olier osv., Behandles, så enhver komponent i olien kan fås til at give en meningsfuld ph-værdi. For eksempel vil bare dyppe en pH-sonde (glaspæretype med Calomel og KCl) i olieopløsningen ikke give en ordentlig aflæsning. Hvad der kan gøres er at tage en kendt størrelse prøve, siger 10 milliliter og ryste dette op med 100 milliliter destilleret og deioniseret vand … eventuelle komponenter i olien, der har indflydelse på pH, vil let dukke op, når vanddelen er adskilt og igen testet for pH, Dette kan for eksempel gøres på mineralsk motorolie, fordi når olien nedbryder svovlforbindelser, bliver de mere udbredte i olien, nogle som svovlsyre, og kan beskadige motordele, hvis de efterlades i lange perioder . Men i en anden forstand er et pH-mål ikke relevant for ikke-vandige eller ikke-polære opløsninger, da de ikke danner signifikant stærke hydrogenbindinger
Svar
En måde at kontrollere lysets pH på olieprodukter er ved at ekstrahere produktet med en lige så stor mængde 7,0 pH-vand og kontrollere pH-værdien af vandekstrakten.
Råoliernes pH kan også kontrolleres på ovenstående måde, hvis råolien er let og vand adskilles fra det ved bundfældning. For tunge og tyktflydende råprodukter kan en pH-meter være nyttig. Ved tunge råprodukter skal der fortyndes med en lige så stor mængde neutralt opløsningsmiddel som iso-octan og pH-meter anvendes. Fortyndingsfaktor kan angives, mens resultatet rapporteres.
Standard online pH-målere er nu tilgængelige til kontinuerlig måling af olie-pH