Bedste svar
Anis er en lille hvid blomst, der lugter og smager som lakrids. Anis bruges som aroma i mad såvel som til at være aroma til anisette spiritus.
Der er en anden plante kendt som stjerneanis, der ikke er relateret til lakrids eller anis og bruges i asiatisk madlavning.
Nogle gange ser du fennikel solgt som anis i butikkerne, men fennikel er relateret til gulerod i stedet for at anis, og det bruges undertiden i salater og supper.
Der er en bregne, der vokser på træer i regnskoven i British Columbia, men den eneste anvendelse, det virkelig har, er nogle vandrere kan lide at tygge på sine hårde træagtige jordstængler. Jeg var ikke alt for imponeret over det, fordi det havde en lidt bitter eftersmag.