Bedste svar
Årsagen til denne sjældne turkis farve skyldes et galdepigment kaldet biliverdin, som er ansvarlig for at vende blodserumet fra disse fisk der freakly ulige farve – men hvordan dette pigment kommer ind i vævet og kødet af fisk , eller hvorfor kun nogle lingcod vend denne slående skygge, efterlader stadig biologer
En fisker sagde til mig, at det er ret almindeligt og ok at spis . Blå -farvet lingcod er bare en af de ting, der er seje ved fisk og fiskeri. blå hud og blå kød synes ikke af denne verden. Det er smukt fuld på sin egen måde, og kødet koger hvidt og lækkert op.
Lingcod – et medlem af Greenling-familien – er ikke “t den eneste vestkystart, der dukkede op med blågrønt kød. Dens fætre, stengrønt og kelpgrønling er undertiden tonet turkis, ligesom en ikke-beslægtet sculpin kaldet cabezon, som har samme habitat.
Svar
Årsagen til denne sjældne turkis farve af kødet af lingcod skyldes et galdepigment kaldet biliverdin, som er ansvarlig for at vende blodserumet fra disse fisk så freakly ulige farve – men hvordan dette pigment kommer ind i væv og kød fra fisk , eller hvorfor kun nogle lingcod vender denne slående skygge, efterlader stadig biologer at skrabe hovedet.
Blå -farvet lingcod er bare en af de ting, der er seje ved fisk og fiskeri. blå hud og blå kød synes ikke af denne verden. Det er smukt på sin egen måde, og kødet koger hvidt og lækkert op.