Bedste svar
Som mange fødevarer er æg en ernæringsmæssig del af en afbalanceret kost, når du spiser dem i moderation . Når det er sagt, har æg deres gode point og deres dårlige point. Hvis du nyder hårdkogte æg, skal du forstå, hvordan deres næringsværdi ændrer sig, afhængigt af om du spiser æggeblommen eller ej.
KALORIER OG PROTEIN
Æg er ikke ligefrem kaloriefattige fødevarer, men tager æggeblommen væk, og de mister det meste af deres kalorieindhold. Ifølge University of Michigan Health System-webstedet har et stort, omega-3-beriget æg – som er et æg, der kommer fra kyllinger, der fodres med en diæt af naturlige korn beriget med kilder til omega-3-fedtsyrer – 71 kalorier , mens et hårdkogt æg uden æggeblomme kun indeholder 17 kalorier. Den hvide af det hårdkogte æg indeholder også imponerende 3,6 g protein. Protein er vigtigt for et godt helbred og regulerer al din krops aktiviteter, herunder muskelsammentrækninger, transport af næringsstoffer og elektrolytbalance.
Fedt, kolesterol og kulhydrater
Fedtindhold tegner sig for meget af kalorireduktionen, når du fjerner æggeblommen fra et hårdkogt æg. Æggeblommer indeholder højt fedtindhold og kolesterol. Ifølge University of Michigan Health System er hele kolesterolindholdet i et æg i æggeblommen – hele 210 milligram. Blommen indeholder også 1,6 gram usundt mættet fedt, mens æggehvide ikke indeholder noget mættet fedt. Fjernelse af æggeblommen sænker også antallet af kulhydrater. Med æggeblommen indeholder det hårdkogte æg 0,85 gram kulhydrater. Uden æggeblomme falder antallet af kulhydrater til .24 gram.
CHOLINE, FOLATE, IRON AND KALCIUM
De hvide af hårdkogte æg indeholder små mængder af flere vigtige næringsstoffer. Calciumkoncentrationer inden for det hvide af ægget har i gennemsnit 2 milligram, mens jernindholdet er ca. 0,03 mikrogram, og folatindholdet er 1,0 mikrogram. Disse optællinger er betydeligt mindre end hvad de ville være med æggeblommen. Det samme gælder for cholin. Kolin er et medlem af B-kompleks-gruppen af vitaminer og er kendt for sin evne til at reducere hjertesygdomme og fødselsrisiko. Ifølge University of Michigan Health System findes 42 milligram cholin i det hvide af det omega-3-berigede æg sammenlignet med de 215,1 milligram i hele ægget.
Svar
Æg er en fremragende proteinkilde og kaldes med rette det ernæringsmæssige kraftværk. Pakket med alle de vigtige næringsstoffer er æg det bedste valg, hvis du prøver at tabe dig eller opbygge muskler. Imidlertid har æggeblomme altid været i centrum for kontroverser. Det betragtes som usundt på grund af tilstedeværelsen af højt kolesteroltal, som er forbundet med hjerteproblemer. Også folk, der sigter mod en flad mave og seks-pack abs spiser kun æggehvider og kasserer æggeblommer. Men hvis du virkelig ikke spiser æggeblommen, mens du følger en diæt til vægttab. Er æggeblommer skadelige?
På grund af tilstedeværelsen af højt kolesteroltal, folk kasserer æggeblomme i betragtning af det usunde og spiser kun den hvide del. Et æg har omkring 186 milligram kolesterol, som alt findes i æggeblomme. Det er rigtigt, at æggeblommer indeholder højt kolesteroltal, men det er ikke så slemt, som det siges at være.
Faktisk har vores krop brug for kolesterol for at fremstille testosteron, hvilket hjælper med at øge energiniveauet og opbygge muskler.
Et helt æg er fyldt med forskellige næringsstoffer, mens den hvide del er en rig proteinkilde. af næringsstofferne er til stede i æggeblommen. Æggeblommen er rig på jern, vitamin B2, B12 og D, som mangler i æggehvider. Hvis du kun spiser æggehviderne, går du glip af andre næringsstoffer. p>
En undersøgelse udført ved University of Connecticut viste, at fedtet i æggeblommer faktisk hjælper med at reducere det dårlige kolesterol fra kroppen.
Selvom du vil tabe dig, skal du ikke dumpe æggeblommen, medmindre din ernæringsekspert specifikt har anbefalet dig at gøre det.
Ernæringsindholdet i æggehvide og hele æg er som følger:
8 æggehvider
Protein: 28 gram
Kulhydrater: 2 gram
Fedtstoffer: 0 gram
Kalorier: 137
4 hele æg
Protein: 28 gram
kulhydrater: 2 gram
Fedtstoffer: 21 gram.
Kalorier: 312
Bundlinjen
Giv den gamle forestilling om, at æggeblommer er farlige for helbredet og ikke bør indtages, hvis du prøver at tabe dig.I stedet for hvad du kan gøre er at have en planlagt diæt – i stedet for at have for mange æggehvider skal du medtage 1-2 hele æg i din kost.
Når du følger en diæt med lavt kulhydratindhold, skal du vælge hele æg. over æggehvider. Hele æg har få kalorier, og de fedtstoffer, der findes i et helt æg, nedsætter den hurtige absorption af protein og holder dig mæt i længere tid. Hele æg er også rige på aminosyrer, der understøtter bodybuilding.
PS: Dræb din ægrutine med sund Paleo Vægttab Ægopskrifter: Klik på nedenstående link for at downloade: