Bedste svar
Der er adskillige koreanske ord, der bruges til at beskrive ris afhængigt af (1) hvilken slags / stamme ris, sammen med (2) vækststadiet, og hvilken form det er i før eller efter kogning.
Når det kommer til ris som brugt i koreansk køkken, er der forskellige generelle udtryk for ristyperne. Blandt dem er 흰쌀 / hwinssal “hvid ris”, uafskallet 현미 / hyeonmi ” brun ris “, 검은 쌀 / geomunssal eller 흑미 / heukmi “sort ris” og 찹쌀 / chapssal “limende ris”, som faktisk har adskillige stammer, der ikke bare er hvide ris… som alle er meget klæbrige.
Jeg vil gerne understrege, at disse er meget generaliserede koreanske ord for ris, ikke absolutte eller specifikke havebrugsbetingelser for nøjagtige sorter. For eksempel er den type ris, der findes i ethvert koreansk hjem, faktisk en stamme af Japonica-ris, men det er simpelthen “hvid ris” eller “ris”, og der foretages ingen bevidst differentiering med Jasmine- eller Indica-sorterne (for blot at nævne to ), medmindre der er behov for at blive specificeret. Nu til de almindeligt anvendte navne i vækstfaser og i køkkenet:
En risplante kaldes en 모 / mo .
Når stilken vokser og modnes, kaldes den 벼 / byeo. På stilken er individuelle frø også kendt som 벼알 / byeo , bogstaveligt talt “risæg”
Et groft risfrø enten på bestanden eller høstes for at blive plantet igen (eller før afskalning) kaldes 나락 / narak , undertiden også brugt til at beskrive dem som s indtil på stilken. Som sådan er det ikke et absolut udtryk og bruges ofte ombytteligt af landmænd med det førnævnte ord byeoal.
Efter høst og tærskning kaldes det tørre korn 쌀 / ssal (som solgt i butikkerne).
En kogt mængde ris kaldes 밥 / bap , et enkelt korn kogt ris kaldes 밥 플 / bappeul .
Den svedede skorpe af kogt ris i bunden af gryden kaldes 누룽지 / nureungji.
og hvis du tilføjer vand og koger nureungji op, kaldes det 숭늉 / sungnyung, selvom risens tilstand i skålen stadig er teknisk nureungji.
Et par flere noter om ord på koreansk, der betyder “ris”:
- Et koreansk sprog -specifik kendsgerning om ordet 쌀 / ssal er, at det kan betyde mere end bare ristyper, som vi kender dem.Faktisk er ethvert korn i tør (forkogt) form teknisk set en ssal , så ordet anvendes som et suffiks på andre typer korn for at indikere at det er en tør kornform, for eksempel 보리쌀 / borissal er bygkorn, 귀리 쌀 / gwirissal er tørre havre, 수수쌀 / susussal er tørt sorghum, 옥수수쌀 / oksusussal er tør majs osv.
- Faktisk, når det tages til dets sproglige (og kulturelle) ekstreme, antallet af koreanske ord, der ender på 쌀 / ssal er i hundrede shttps: //www.wordrow.kr/\%EB\%81\%9D\%EB\%82\%98\%EB\%8A\%94-\%EB\%A7\%90/\%EC\%8C\%80/, og inkluderer ikke kun “alt agrar ”, ville du forvente af et risrelateret ord, men også adskillige ord og udtryk, der ikke er relateret til det faktiske korn.
- Når det kommer til middagsbordet, får risterminologi som relation til historie og etymologi meget interessant. I daglig samtale betyder 밥 / bap “måltid” som almindelig eller vulgær brug med verbet verb / meokda “at spise”, og i respektive form er det 진지 / jinji , som er parret med sit eget eksklusive verbum 잡수 시다 / japsushida ” at spise “og indikerer den højeste form for respekt i erklærende eller tvingende sætninger.
- Relateret til ovenstående introducerede den japanske besættelse mange ikke-koreanske ord, og ligesom undervisningen i det koreanske sprog begyndte at blive udfaset i 1938. fortsatte indtil frigørelse, snesevis af erstatningsord havde allerede været i brug, inklusive ordet 식사 (食 事) shiksa , som bruges stadig ikke kun til almindeligt at henvise til et måltid på koreansk, men kan også høres på koreanske restauranter (især i virksomheder, hvor der serveres grillet kød), når kulene fjernes, og det er tid til at forvente the 찌개 / doenjang jjigae for at komme ud. Serveren spørger derefter 식사 몇 개 드려요? / shiksa myeotgae deuryeoyo? , bogstaveligt talt “Hvor mange shiksa skal jeg give dig “, hvilket specifikt antyder” Hvor mange skåle ris vil du have? ” I det væsentlige bruges ordet shiksa i denne specifikke sammenhæng stadig som et erstatningsord for “en skål ris” og kan forstås som det, der normalt ville være optaget af ordene bap og jinji. Det vil sige, selvom det er en artefakt af den japanske besættelsestid (blev ikke oprindeligt brugt på det koreanske sprog før det 20. århundrede), har det været i moderne koreansk sprogbrug og kan høres i dag i koreanske restauranter > som en direkte erstatning for “ris”.
Svar
Koreansk er et agglutinativt sprog. Agglutinativt sprog viser sin grammatiske betydning og funktion gennem et suffiks eller sufix på dets ord eller ordstamme. Dit spørgsmål er relateret til dette.
# 1. 너, neo [nʌ] : 2. pronomen som “dig” på engelsk, men 너 er afslappet og uformel, så at sige “banmal (to)”.
# 2. 넌, neon [nʌn] : forkorte form af 너는. 는 er en emnemarkør, der viser emnet for sætningen. I mange tilfælde siges det, at det ligner “du er” på engelsk, men det er ikke tilfældet. “Du er” fungerer grundlæggende som subjektiv, men “substantiv + 은 / 는” i koreanske funktioner fungerer ikke kun det, også objektivt, supplerer også gennem sin kontekst og sætningsstruktur.
– 넌 해고 야. (Du er fyret.)
– 난 넌 좋아 하는데. (Jeg elsker dig, men … (jeg elsker ikke andre))
# 3. 널, neol [nʌl] : afkort form af 너를. 를 er en objektiv markør.
– 난 널 좋아 하는데. (Jeg elsker dig, men … (du synes ikke at elske mig))
# 4. 니 가, niga [niga] : dagligdags form for 네가 . 네가 er den subjektive form for 너, men det lyder [nega], ikke 너가 [nʌga].Der er dog et stort problem: nuværende koreanere skelner ikke mellem ㅔ og ㅐ . Så det er et stort problem med at forvirre 내 og 네. Lad os se på den sidste.
# 5. 내가, naega [nega] : det er den subjektive form for 나 (na , “I” på engelsk). Som jeg sagde lige ovenfor, da de ikke skelner mellem ㅐ og ㅔ, kan 네가 forveksles med 내가. Som et resultat valgte koreanere 니 가 i stedet for 네가.
På nuværende koreansk lyder 내가 som “neh-gah [nega]”, og 네가 ligner “nee-gah [niga].” Derfor er 니 가 den dagligdags form for 네가.
FYI og for dem, der lærer koreansk, ligeledes skelner de ikke ㅚ, ㅙ og ㅞ også . Alle lyder som “weh [we].” Jo mere tid går, jo mere koreansk udtale bliver enklere fra hundreder år siden. Dette fænomen er fordi moderne koreanere ikke kan lide at åbne munden bredt, når de taler. Dette resulterer i forenkling af vokaler, og det er derfor, mange engelsklærere i S. Korea konstant beder dem om at åbne deres mund mere. På den anden side behøver du ikke at åbne munden bredt, når du taler på koreansk .
Håber det hjælper.