Jeg har i haven en plante, der ligner asparges, når den er lille og har dildlignende blade. Skal jeg spise den eller kan den være giftig?


Bedste svar

Undskyld! Jeg skrev dette, inden billedet blev offentliggjort. Det er sandsynligvis ikke nogen af ​​den farlige persillestamme.

==================================== =========

OK, den ene er bestemt ikke sikker. Medmindre det faktisk lugter dild.

Dildlignende blade kunne tilhører parleyfamilien, kaldet Apiaceae eller Umbelliferae . Du gutter ikke med den familie, fordi den har mange mange giftige medlemmer.

Ufarlige er gulerødder og naturligvis persille.

Dødelige er gifthemlock (Conium maculatum), som har dræbt børn; og i vores område får vi også Giant Hogweed, som vil give dig forbrændinger og hudblærer.

For at være sikker, vent på det skal blomstre, så du kan få et ordentligt id.

Hansen “s Northwest Native Plant Database

OK, nu hvor du advares, er en anden mulig ID anis eller fennikel. Igen kan lugten af ​​bladene, der gnides på fingrene, være din guide. En lille gnidning skal være nok.

Svar

Nej det er ikke. Jeg er fan af asparges, og jeg elsker det bare, når jeg kan få fat i nogle! Jeg ved noget om det, så jeg vil fortælle dig om det. Det foretrækkes at koge det, så det er ømt, men du vil også trimme bunden af ​​stilken for at afskære den hårde fiberdel af stilken. For at gøre det skal du blot lægge den skarpe ende mod stilken ved bunden og fortsætte med at køre den op, indtil kniven begynder at trænge igennem stilken uden indsats, men bare lidt pres. Det er den fibrøse, hårde del, som du simpelthen ikke kan spise, fordi den bare er hård. Kog den i cirka ti minutter, indtil den er øm, men fast. Du kan hugge den op, indtil den er små stykker, men jeg kan bare lide lange stilke at spise. Du kan også koge, men læg den på grillen, indtil den næsten ikke er ristet, og alligevel er den meget velsmagende på den måde til familiesammenkomster. Det er klassificeret som en veggie, men vokser vildt på de rigtige steder langs jernbanespor, hegn, vandingskanaler og bare mange steder, at du bare skal kigge efter det, når det vokser. Normalt starter det omkring foråret … sidst i marts til juni, men derefter begynder det at luge ud i toppen og går i frø. Derefter er det meget kort, men stadig ømt, men giver dig ikke meget at samle eller arbejde med. Hvis du finder en stilk et eller andet sted, mere end sandsynligt, har du en rod under jorden og kan transplantere den i din baghave i dit haveområde, men det vil tage et par år at komme i gang, men mere senere i de kommende måneder eller år, når du kommer generøse store stilke af værdi at nyde. Der er asparges mad til asparges at give det, når det transplanteres for at hjælpe det sammen, så det vokser hurtigere. Der er ikke meget omhu for at give det, men hold det vandet, men lad det tørre mellem vandingerne. Du kan starte det som frø, men det tager evigt at vokse på den måde, men jeg har endnu ikke fundet rod til at starte med mig selv fra havebutikker. Jeg har bare går ofte med rødder, der findes voksende i naturen, så det går hurtigere inden for få år. Det tager et stykke tid at slå sig ned, men det er det værd, når det starter, da det er meget behageligt, når det kommer i gang. Det er sjovt at have det faktisk, men pas ikke meget på, indtil det vokser, men hvad der er gamle Woody stilke, kan så blive skåret ned og kastet. Når stilke er skåret, skal du altid se dem lukke, så de ikke frø straks, men jeg forstår, at det første år af vækst skal lade være, så det etablerer sig med frø og eller mad til sig selv at fortsætte. Når stilkene vokser , skære igennem bunden på tværs af diameteren, ligesom de gør det på gårde til levering til købmandsforretninger. Hold det fugtigt derhjemme i køleskabet, indtil det er klar til madlavning ved at indpakke det i våde papirhåndklæder. fremtid! Held og lykke! :))

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *