Bedste svar
Ja, svin spiser trøfler, og det er derfor, de er vant til at finde dem. De lugter dem, søger dem, finder og graver dem ud med det formål at spise dem. Den person, der samler trøflerne, skal være hurtig for at hente trøfflen, før grisen spiser den. Men fra tid til anden skal landmanden give nogle gode trøfler, som grisen kan spise. Hvis grisen søger efter trøfler, men aldrig spiser nogen, mister den interessen og holder op med at søge. Det er en stor forskel, når svin trænes sammenlignet med hunde for at finde trøfler.
Svar
Trøfler er en svamp, der vokser på rødderne af træer og svin, finder dem på grund af deres fremragende lugtesans og fordi de kan lide at spise dem. Grise er intelligente og lette at træne, så den bedste måde at finde noget på, er at følge en anden skabning, der også ønsker det, men med bedre evner til at finde det.
I USA vokser trøfler på rødder af nåletræer som fyrretræer, gran, Douglasgran og hemlocks. I Europa findes de under bøg, birk, hassel, egetræ, fyr, poppel og pil.
Trøfler begynder typisk at modnes og udsender deres karakteristiske lugt om efteråret med duften stærkest om vinteren og det tidlige forår. For en gris ligner den musky aroma den af en potentiel kompis feromon. For andre skovdyr, som egern og voles, annoncerer duften trøflernes modenhed og lokker dem til at grave ned for at spise, hvorved sporer spredes for at kolonisere igen.
For at forhindre de ivrige svin i at fortære de kulinariske præmier, skal de holdes i stærke rebbånd, så trifolau (eller trøffeljægeren) kan overtage og forsigtigt høste dem, før de bliver beskadiget eller spist .
Grise er for det meste nu blevet erstattet med uddannede trøffelhunde. I modsætning til deres trøffel-sniffende kolleger er hunde ikke så tilbøjelige til at spise deres fund.