Bedste svar
Jeg har med succes eksploderet trykkoger. . Jeg holdt ris i den og dækkede låget. Komfuret havde nogle vanskeligheder med pakningstætningen, så sædvanlig praksis var at vente, indtil lidt damp begynder at danne, og jeg plejede at sætte låget og låse det, så ryste det lidt for at røre indersiden, så låget sidder tæt uden lækage, og jeg brugte at kontrollere ved at løfte fløjten. Efter fløjten kom, plejede jeg at sænke flammen, da der var dannet tryk, og det var sikkert at forlade køkkenet. Den dag var jeg nødt til at skynde mig til et andet rum for noget presserende arbejde, og jeg forlod komfuret på fuld flamme uden at udføre den sædvanlige procedure. Efter 5 minutter var der en enorm bang-lyd og lyd af noget glas, der knuste. Jeg var sikker på, at den var sprængt, men jeg kom ikke ud af rummet (måtte gå i køkkenet via en altan, der var synlig fra vej og udefra). Jeg var bange for at blive flov, hvis nogen spurgte om sprængningen. Efter 5 minutter gik jeg i køkkenet, da ingen lort lyden. Jeg fandt ris på taget, væggene og overalt. Støbejernsstativet på brænderen brækket i stykker. Låget lå på gulvet. Kommede ind til beskadiget i komfuret blev kun låget lidt bøjet (skønt det blev ubrugeligt). På grund af høj flamme skabte risen op og steg til fløjten og kvalt hullet. Af ukendte grunde smeltede sikkerhedsventilen ikke . Efter rengøring var jeg nødt til at koge ris igen i komfuret med en plade, der brugte et låg. Men rengøring af køkkenet var den mest skræmmende del, ikke eksplosionen.
Svar
Jeg har aldrig set en ægte trykkogereksplosion, men jeg har set og hørt resultaterne af overfyldning af en komfur med en bønner og kødgryderet.
Nogle komfurer har ikke et kuppelformet låg, så det er farligt let at fylde komfuret næsten ned til undersiden af låget. Indholdet kan koge op, og i dette tilfælde ser de ud til at have gjort det lige nok til at blokere trykregulatorrøret. Trykket opbyggedes derefter yderligere, indtil sikkerhedsstikket blæste ud, hvilket hurtigt dekomprimerede indholdet.
På dette tidspunkt ville indholdet have været omkring 130 ° C, måske mere, hvis selve sikkerhedsstikket blev blokeret. Vand med 30 ° C overophedning kan spontant koge ca. 5\% af sin masse uden nogen varmeoverførsel, og det er omtrent hvad der skete – en skoldende stråle med kogende gryderet sprøjtes op af komfuret og ned i loftet. Efter spændingen var aftaget kunne vi se, at komfurets bund var blevet kuplet ganske mærkbart (alle andre trykbærende overflader er naturligvis oprindeligt buede). Selve låget blev ved. Det var ikke så spændende som en benzinovn, der sprængte sin trykaflastningsventil, men den kom tæt på.
Baseret på denne erfaring og anden erfaring med bevidst brudte trykbeholdere, ville jeg sige, at disse er træk ved en trykkoger “eksplosion”:
1) Damp dannes hurtigere end trykregulatoren kan håndtere, muligvis fordi trykregulatoren er blokeret af kogt mad (meget muligt );
2) Et sikkerhedsfrigivelsessystem, der også er blokeret på en eller anden måde (meget mindre sandsynligt end 1), fordi sikkerhedsanordningen normalt er modstandsdygtig over for anfald, forhindring eller anden katastrofal “brud” – det er simpelt stik eller brudskive, ofte kombineret med et lille smeltbart stik);
3) Selvom selve skibet brister (i stedet for låget eller en anden del løsner sig) er det usandsynligt, at det knuses i stykker, granat- ligesom: det vil sandsynligvis rive, hvor tåre starter ved et svagt punkt eller stresskoncentration;
4) Den udkastede kon telte kan være som eller mere farlige end selve skibet, fordi de kan overføre meget varme meget hurtigt og forårsage alvorlige forbrændinger.