Mejor respuesta
Busco oportunidades para hacerlo y utilizo varios métodos. Si estoy asando pollo, por ejemplo, a menudo agrego un par de papas lavadas, con piel, para cocinarlas ligeramente y usarlas en otro momento. La semana pasada estaba haciendo caldo de huesos, así que había una olla hirviendo a fuego lento en la estufa la mayor parte del día. También cociné ligeramente algunas papas con piel para usarlas más tarde. Una papa ligeramente cocida ahorra mucho tiempo para hacer papas fritas caseras, papas fritas, cáscaras de papa cargadas o muchos otros platos. Sin embargo, si quisiera hacer ensalada de papas, las habría cocinado completamente. Si no puede precocinarlos de manera oportunista, puede calentarlos en el microondas de 1 1/2 a 2 minutos, darles la vuelta y otros 1 1/2 a 2 minutos.
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Pare y hierva, o si tiene el horno en marcha para otra cosa simplemente déles un buen fregado, pinche varias veces con un tenedor y hornearlos.
¿Cómo los vas a cocinar más tarde? Las papas fritas caseras, por ejemplo, se hacen mejor con papas frías. Las papas pueden incluso cocinarse la noche anterior, si eso es lo que vas a hacer. Si desea papas fritas, debe blanquear con aceite las tiras de papa y luego freírlas más tarde para que estén perfectamente crujientes.