Mejor respuesta
Hay un poco más de esto. La familia botánica de los plátanos es Musaceae , que incluye el ejemplo del género clásico de Musa . Sin embargo, dentro de este género hay numerosas especies. También dentro de esta familia se encuentra el género Ensete , que incluye las dos especies de E. glaucum (plátano de nieve) y E. ventricosum (plátano falso).
¿Nunca has oído hablar de estos? Yo tampoco. Hay un poco más de información filogenética. Aparentemente, el plátano que encuentras en tu tienda (pero no silvestre, si estás en el área correcta) remonta su linaje a dos especies silvestres, M. acuminata y M. balbisiana . M. x paradisiaca es el cruce resultante de estos dos, pero hay muchas otras especies silvestres.
Respuesta
Un plátano es una fruta comestible, botánicamente una baya, producida por varios tipos de grandes plantas herbáceas con flores del género Musa. En algunos países, los plátanos utilizados para cocinar pueden llamarse «plátanos», distinguiéndolos de los plátanos de postre. La fruta es variable en tamaño, color y firmeza, pero generalmente es alargada y curva, con pulpa blanda rica en almidón cubierta con una cáscara que puede ser verde, amarilla, roja, violeta o marrón cuando está madura. Los frutos crecen en racimos que cuelgan de la parte superior de la planta. Casi todos los plátanos comestibles sin semillas (parthenocarp) modernos provienen de dos especies silvestres: Musa acuminata y Musa balbisiana. Los nombres científicos de la mayoría de los bananos cultivados son Musa acuminata, Musa balbisiana y Musa × paradisiaca para el híbrido Musa acuminata × M. balbisiana, dependiendo de su constitución genómica.
¡Gracias!