Mejor respuesta
Este es un problema mucho más difícil de lo que la mayoría de la gente cree porque PDF es poco más que un flujo de comandos de dibujo (básicamente un archivo .ps) junto con las fuentes, imágenes u otros recursos necesarios. El PDF está diseñado para impresoras, no para humanos, por lo que si bien reproduce fielmente el contenido en varios dispositivos, el formato no tiene una comprensión profunda de lo que son esos contenidos. No es como HTML, donde los contenidos solo tienen estilos de etiquetas; en PDF, el dibujo de cada carácter es un comando separado, y podrían venir en cualquier orden y seguir siendo válidos.
Cuando escribí compatibilidad con PDF para una aplicación de iPad, básicamente tuve que diseñar cada página en la memoria y observar qué caracteres estaban cerca entre sí y más o menos en la misma «línea» para admitir la búsqueda y el resaltado. Profundizar en PDF es una pesadilla absoluta, y debe evitarse si es posible.
Si solo necesita ser compatible con iOS, PDPDFKit ( http://pspdfkit.com ) es el camino a seguir. Es ampliamente utilizado y se ha desarrollado durante mucho tiempo, por lo que se ha probado en batalla.
Respuesta
Cargue el archivo pdf para que pueda verlo. Toque el icono en la parte superior derecha, el que parece un cuadrado con una flecha vertical.
En la fila inferior de iconos que aparece debe ser uno que diga buscar en la página. Púlselo y aparecerá un campo de búsqueda.
Si ese icono no aparece, el PDF es una imagen y no se puede buscar.