Mejor respuesta
Industria secundaria . Industrias secundarias son aquellas que toman las materias primas producidas por el sector primario y las procesan en bienes manufacturados y productos. Ejemplos de industrias secundarias incluyen manufactura pesada, manufactura ligera, procesamiento de alimentos, refinación de petróleo y producción de energía.
Tomé esto directamente de Internet. Mi conjetura se habría acercado, pero realmente no lo sabía con certeza.
Esto tardó menos de un minuto en recuperarse, y había alrededor de 27 millones de entradas relacionadas con la fabricación del sector secundario. Le tomó más tiempo escribir la pregunta de lo que le habría llevado obtener una respuesta en línea.
No está solo. Quora está repleto de preguntas que podrían haberse respondido fácilmente en línea. ¿Por qué venir aquí?
Respuesta
Los restaurantes brindan servicios, que por definición los ubican en el sector terciario.
Tenga en cuenta: En un comentario, Sadiq Ali señala destacan que los restaurantes preparan la comida, además de servirla, por lo que debe considerarse que tiene las características tanto de fabricación, que se enmarca en el sector secundario, como de una industria de servicios, que se enmarca en el sector terciario.
Este es un buen punto en principio, pero en la práctica una de las funciones de un esquema de clasificación como el de industrias primarias, secundarias y terciarias es asignar casos límite a una u otra de las clasificaciones de nivel superior. Y en este caso, todos los sistemas de clasificación industrial existentes cuentan a los restaurantes como servicios y, por lo tanto, como parte del sector terciario.
Por ejemplo, las Naciones Unidas La Clasificación Industrial Internacional Uniforme de Todas las Actividades Económicas, Revisión 4 (CIIU, Rev.4) coloca a los restaurantes en la División 56, «Actividades de servicios de alimentos y bebidas», que es una subdivisión de la Sección I, «Alojamiento y actividades de servicios de alimentos , ”Que a su vez representa una subdivisión importante del sector terciario, que abarca las Secciones GU.
Sin embargo, las notas explicativas reconocer implícitamente a este código el dilema que menciona el Sr. Ali. Dichas notas especifican que solo las actividades que preparan y sirven alimentos directamente a los clientes deben contabilizarse como actividades de servicio; los que preparan alimentos que no son aptos para el consumo inmediato se contabilizan en la fabricación. En particular,
Esta división incluye actividades de servicio de alimentos y bebidas que brindan comidas completas o bebidas aptas para el consumo inmediato, ya sea en restaurantes tradicionales, autoservicio o restaurantes de comida para llevar, ya sea como stands permanentes o temporales con o sin asiento. Es decisivo el hecho de que se ofrecen comidas aptas para el consumo inmediato, no el tipo de instalación que las proporciona.
Se excluye la producción de comidas que no son aptas para el consumo inmediato o que no se planea consumir inmediatamente o de alimentos preparados que no se considera comida (véanse las divisiones 10: Elaboración de productos alimenticios y 11: Elaboración de bebidas). También se excluye la venta de alimentos no elaborados por ellos mismos que no se consideren una comida o de comidas que no sean aptas para el consumo inmediato (ver sección G: Comercio al por mayor y al por menor; …).