Mejor respuesta
1 onza.
Cuando el licor destilado se envejece en barriles, una cierta cantidad se pierde cada año por evaporación. Esto se llama la «participación del ángel» y tiene un promedio de alrededor del 2\%.
Dado que el servicio para los homies es para los homies que no están allí, a menudo porque «han muerto», es Solo tiene derecho a darles al menos esta cantidad, la «Participación del ángel».
El 2\% de 40 onzas es .8 onzas, pero no les da a sus amigos el mínimo, así que redondea hasta 1 onza.
No mida.
Respuesta
No se agote y compre todo esto a la vez; construya su barra de inicio tiempo a medida que agrega variedad de cócteles a su repertorio …
Creo que necesita una combinación de bebidas espirituosas, mezcladores, licores y amargos. Me gusta estar listo para preparar bebidas para familiares y amigos; presentarlos y sorprenderlos con los nuevos, no solo lo mismo que siempre obtienen …
Me aseguro de tener marcas asequibles (no de primera calidad ni artesanales) de todos los licores. Serían la misma variedad que en Well in un bar, y te permiten hacer una buena variedad de clásicos:
- Bourbon (para Old Fashioned, Manhattan, Boulevardier, Wh iskey Sour)
- Rye (para Manhattan, Sazerac)
- Blended Scotch (para Rusty Nail, Blood & Sand, Rob Roy)
- Tequila (para Margarita, Long Island Ice Tea)
- Ron (oscuro y claro, para Dark and Stormy, Ron y Coca-Cola, Long Island Ice Tea)
- Gin (para Negroni, Martini, Gin & Tonic, Martinez, Gimlet, Long Island Ice Tea)
- Vodka (para Cosmos, Vodka Martinis, Vodka & Tonic, Moscow Mule, Long Island Ice Tea, Gimlet)
- Whisky irlandés (para Horsefeathers )
Ahora, aquí están los mezcladores, licores y amargos que necesitarías para preparar los cócteles (los que tienen * son un poco más caros y exóticos, así que diría que trabajas para ellos)
- Sweet Vermouth (Manhattan, Rob Roy, Boulevardier, Martinez, Negroni, Blood & Sand)
- Dry Vermouth (Gin Martini, Vodka Martini, Perfect Manhattan)
- Angostura Bitters (Manhattan, Old Fashioned, Horsefeathers)
- Orange Bitters (Martinez, Old Fashioned)
- Peychauds bitters – (Sazerac)
- Absenta él * – o Pernod * – (Sazerac)
- Triple Sec (Margarita, Long Island Ice Tea, Cosmo)
- Cerveza de jengibre (Horsefeathers, Moscow Mule, Dark y Stormy)
- Tónica (Gin & Tonic, Vodka & Tonic)
- Drambuie (Rusty Nail)
- Coque (Ron y Coca Cola, Whisky y Coca Cola, Long Island Ice Tea)
- Campari (Negroni, Boulevardier)
- Licor de Maraschino * – generalmente Luxardo, pero hay un par de licores de Maraschino menos costosos por ahí – (Martinez)
- Cherry Heering * (Sangre y arena)
Varios de los cócteles requieren jugos frescos, que no es necesario que guardes a menos que sepas que vienen amigos, porque los jugos frescos pierden mucho sabor si se quedan en el refrigerador…
- Jugo de arándano (vodka y arándano, Cosmo)
- Jugo de limón (té helado Long Island, whisky amargo)
- Zumo de lima (Gin & Tonic, Vodka & Tonic, Whisky Sour, Gimlet, Horsefeathers, Moscow Mule)
¡Salud!