Mejor respuesta
El acento cajún proviene del acento de los hablantes de francés cajún que hablan inglés. Cajun proviene de Acadian , que se refiere a la gente de una región de Nueva Francia que corresponde aproximadamente al moderno estado estadounidense de Maine y a la moderna provincia canadiense de New Brunswick. Cuando Francia perdió la Guerra Francesa e India (el teatro norteamericano de la Guerra de los Siete Años) en 1763, Francia cedió lo que ahora es Canadá y esa parte de los Estados Unidos entre las Montañas Apalaches y el río Mississippi (excluyendo la costa del Golfo de México) a Gran Bretaña. Los residentes de Acadia que querían permanecer en territorio francés se mudaron de Acadia a Luisiana, donde siguieron siendo conocidos como acadianos o «cajunes» en la pronunciación coloquial del inglés después de que Francia vendiera el territorio de Luisiana a los Estados Unidos en 1803 (sólo 40 años después ).
Respuesta
Cadiens al igual que otros francoamericanos coloniales, procedían de la mayoría de las provincias occidentales del Reino de Francia en un momento en que el francés sonaba bastante diferente al de hoy y cuando otros idiomas eran localmente lo suficientemente poderosos como para influir en el francés hablado en estas provincias. Sus antepasados dejaron una Francia que en gran parte no hablaba francés y que estaba mucho más descentralizada que cualquier otra cosa que haya sido la República Francesa. Muchas de las cosas que los francoamericanos dicen que todavía existen en Francia, pero son regionales.
En comparación con los quebequenses, los acadianos en general tenían una mayor proporción de personas de las provincias de Poitou (Condado de Poitiers) y Aunis (donde está La Rochelle). Podría explicar las ligeras diferencias con el francés quebecer.
(Provincias de Francia de donde eran los acadianos)
En cuanto a la colonia de Luisiana en su conjunto, no estoy seguro, pero si tuviéramos que tomar solo a sus soldados, entonces tendrían una contribución mucho mayor de las provincias orientales de Francia en comparación con las otras colonias.
(Origen de los soldados franceses en Luisiana, 1719-1720)
Pero como de costumbre, no No empiezo a creer que los Cadiens trajeron el idioma francés a Luisiana. Los Cadiens son solo una pequeña contribución a una Luisiana francófona que ya tenía una larga historia de presencia francófona antes de su llegada y que siguió obteniendo nuevas contribuciones que a veces eran más importantes que estos Cadiens. Sería completamente falso e injusto pensar que Cadiens serían «los» representantes de todos los francófonos de Luisiana. Casi nada sobre ellos no se comparte con los otros luisianos francófonos y, por lo tanto, casi nada es distintivamente cadien sobre ellos. Ni su francés ni su cocina ni su música. Luisiana fue una mezcla de muchas contribuciones diferentes (incluso los alemanes que llegaron en la época de la Luisiana española y los indígenas francófonos) y los Cadiens participaron en esa cultura más amplia. La única razón por la que están recibiendo tanta atención ahora es probablemente porque se asumió que no había casi ninguna contribución negra a esta población, por lo que podrían haber sido preferidos a los otros grupos.