La mejor respuesta
Si compró una naranja sanguina, no hay motivo para preocuparse. Las naranjas sanguinas tienen pulpa rojiza-violácea y un sabor más notable a fruta oscura que las naranjas comunes, que recuerdan a cerezas o frambuesas negras. A menudo son más pequeñas que las naranjas comunes, y muchas de ellas tienen manchas rojas o moradas en la piel.
Si compraste una naranja cara cara, probablemente tampoco haya motivo de preocupación. Las naranjas cara cara son un tipo de naranja navel con pulpa rosada y un sabor normal a naranja. Es perfectamente razonable que uno tenga carne roja en lugar de rosa, especialmente si lo miras con una luz extraña.
Si trataste de comprar un ombligo normal o naranja valencia y tiene carne roja, eso puede ser motivo de al menos un poco de precaución. Huele tu naranja. Si huele a naranja, probablemente sea solo una naranja sanguina o cara cara que se mezcló por error. Pero si huele a pomelo, podría ser un pomelo de estrella rubí; los pequeños de esos pueden parecer naranjas valencianas. Tenga cuidado con las toronjas si toma algún medicamento.
Respuesta
¡Probablemente tenga una naranja sanguina! No, no hay hemoglobina en el jugo. Tampoco sangre animal. Pero, como notó, el interior de la naranja y el jugo son de un rojo violáceo, algo así como sangre. (Por lo general, pero no siempre, parte de la parte exterior de la naranja también es roja).
Son perfectamente seguras para comer.
Las naranjas sanguinas tienen un sabor ligeramente almizclado, no exactamente igual que las naranjas ordinarias. La gente parece amarlos u odiarlos. Si prueba su naranja y no le gusta el sabor, tíremela aquí. Me encantan las naranjas sanguinas y me aseguraré de que se deshaga de ellas correctamente.
¡Qué rico!
Pregunta original: ¿Debería preocuparme si el interior de mi naranja es rojo?