La mejor respuesta
El carbonato de potasio se produce sintéticamente para uso comercial mediante la electrólisis del cloruro de potasio, que es un mineral natural . El carbonato de potasio se ha utilizado durante años, por ejemplo, para hacer jabón. Se utiliza como regulador de la acidez y agente tamponador en muchos alimentos como en productos de panadería, refrescos, cacao, confitería, natillas en polvo, hidromiel y vino.
Es un aditivo aprobado por la UE y el número E es: E501 y también está sujeto a límites cuantitativos específicos. También está aprobado en EE. UU., Australia y Nueva Zelanda.
No hay indicios de que este producto químico pueda ser cancerígeno o mutágeno, pero puede ser tóxico si entra en contacto con la piel y los ojos, se ingiere o se inhala. En suplementos: debido a que los suplementos de potasio pueden causar niveles altos de potasio, que es más peligroso que los niveles bajos de potasio, no tome bicarbonato de potasio sin antes consultar a su proveedor de atención médica.
Aquí puede averiguar cómo y dónde puede hacerlo. utilice este aditivo en la UE: SISTEMA DE ALIMENTOS . También puede ser utilizado por todos los grupos religiosos, veganos y vegetarianos, no es de origen animal.
No se conocen efectos adversos en este momento enumerados. Según la FDA, el PB generalmente se reconoce como seguro (GRAS). Sin embargo, algunas personas experimentan los siguientes efectos secundarios: malestar abdominal, diarrea, vómitos o náuseas.
Respuesta
Para la mayoría de las personas, sí. Pero si está tomando medicamentos que alteran su equilibrio de sodio / potasio, consulte con su médico. Y no coma mucho de lo que sea ese alimento que contenga carbonato de potasio.