La mejor respuesta
Depende de DONDE vivas, aquí en CA, ve al sitio web de peces y vida silvestre, aprende allí las «reglas» ; al menos en CA, ahora es bastante complicado capturar y conservar casi cualquier cosa. Su sitio web detalla las temporadas, cuántas especies de las que le gustaría capturar y los límites de tamaño. La mayoría, si no todos los estados de EE. UU., Tienen departamentos y sitios web que detallan sus reglas. El viejo chiste es cierto, si quieres ir a pescar, mejor trae a tu Abogado contigo. Por ejemplo, en CA, además de las reglas que acabo de mencionar: temporada, tamaño, cuántas, y las áreas cerradas en el océano donde no puede pescar nada, algunas en las que ni siquiera puede ingresar, profundidad del agua, puede Si no captura ciertos peces si son demasiado superficiales o demasiado profundos, algunos permiten pescar solo en ciertos DÍAS de la semana; no es broma, o semanas alternas, etc. Entonces, ¿es legal comer mantarrayas? Sin mi abogado presente, yo, que he pescado durante más de 60 años, no comenzaría a aconsejarle.
Respuesta
No lo sé. Conozco algún lugar donde comerlos sea ilegal, pero estoy seguro de que algunos lugares tienen restricciones para atraparlos. No es un pescado que compraría en la mayoría de los mercados de pescado, ya que probablemente no se hayan manipulado correctamente ya que se habrían considerado bi-captura. En la mayoría de los restaurantes, cuando comes vieiras, es probable que te salgan pequeños círculos de filetes de mantarraya. Estoy bastante seguro de que el distribuidor ha hecho algo ilegal comercializándolos como vieiras, pero comerlos está bien. Sugeriría consultar YouTube sobre cómo limpiarlos y cocinarlos, ya que los poderes pueden eliminar las respuestas que muestran ese tipo de cosas.