La mejor respuesta
Como han dicho los demás, sí, absolutamente, cuando se habla de «maíz dulce», el tipo se come de la mazorca. Incluso cuando el maíz está cocido, por lo general se calienta, en lugar de cocerse completamente. Eso es bueno si le vas a poner mantequilla; La mantequilla fría es desagradablemente grasosa. Incluso si vierte mantequilla derretida sobre el maíz a temperatura ambiente, se enfriaría rápidamente para disfrutarlo.
El maíz dentado, que en realidad es la gran mayoría del maíz cultivado en los EE. UU., Realmente no debe comerse crudo. Esta es la materia que se muele en harina de maíz, se alimenta a las vacas y se convierte en de todo, desde jarabe de maíz hasta plásticos. Esto tiene demasiado almidón para comerlo crudo y no le gustaría si lo intentara. Sería como comer una papa cruda o harina cruda. Es posible que pueda digerirlo, pero sus nutrientes están mucho más disponibles si cocina
Respuesta
El maíz crudo, directamente de la mazorca, es perfectamente saludable y está bien para comer. A los niños en la granja generalmente les gusta comer maíz tierno así. Si decides comer el maíz de esta manera, asegúrate de que sea joven; te sorprenderá lo dulce, tierno y casi lechoso que es. Además, lávalo bien antes de comerlo, ya que nunca se sabe qué podría haberle rociado. Puedes agregar crudo maíz a varias recetas crudas, por ejemplo, algunas tazas se pueden deshidratar con rodajas de tomates cherry, para un refrigerio delicioso. O puede hacer una ensalada de tomate con albahaca, cebollas y maíz crudo. Si le gustan los alimentos crudos, Probablemente también le guste el maíz crudo. Sin embargo, cabe señalar que algunas personas afirman que tienen problemas para digerir el maíz crudo, ya que es muy rico en fibra.
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