La mejor respuesta
Sí, si la compra en una tienda de abarrotes en el departamento de carnes; es un trozo de carne cruda marinada; debes cocinarlo antes de comerlo. Puede ser muy salado, así que al cocinarlo, pruebe el agua aproximadamente una hora después de que hierva (no un hervor fuerte para cocinarlo). Es posible que deba tirar parte del agua de cocción y reemplazarla con agua fresca. Una carne en conserva bien sazonada, cocida suavemente en agua, es deliciosa. Mi fuente se había ido a la quiebra en mi ciudad este año y no había cena de carne en conserva para el día de San Patricio para mí. Me rompió el corazón, me encanta. Simplemente ha sido algo que tuve para el 17 de marzo. toda mi vida, lo extrañé. Desearía que los compradores de supermercados lo tuvieran un par de veces durante el año y no solo en marzo.
Respuesta
Para mí es como ese clásico Diner «Corned Beef Hash» . Por lo general, con papas en cubos y un mínimo de condimentos, especialmente sal porque la carne en conserva en lata es lo suficientemente salada para llevar el plato.
De vez en cuando me da picazón y lo preparo en un desayuno de fin de semana y cómelo con unos huevos demasiado fáciles.
Hay algunos de bastante buena calidad que salen de Argentina y Australia, que por lo general se pueden encontrar en las tiendas chinas de todos los lugares de los estados. Buey y palma es bastante bueno, no una papilla, sino trozos de «carne en conserva», aunque no estoy seguro de qué corte usan realmente.
El contenido de grasa en la mayoría de estos es alto, lo que se traduce en un buen dorado, crocante y sabor de las patatas. De hecho, cuando comienzo el plato, primero las papas, es una cantidad muy ligera de un poco de aceite neutro para que comiencen y luego agrego el contenido de la lata.