La mejor respuesta
Aunque nunca he probado esto (ni lo he visto probado), mi sospecha es que la potencia no hacer una gran diferencia; cualquier aumento o disminución en el tiempo de cocción (con un vataje más alto o más bajo) sería bastante menor.
Este es mi pensamiento. En una olla arrocera, el arroz se cuece con agua, no con calor directo. Y en circunstancias normales (es decir, no en una olla a presión), la temperatura del agua no excederá los 212 ° F, sin importar cuánto calor le aplique.
¿Qué aumento de potencia? puede darle es una olla arrocera que hace que el agua llegue al punto de ebullición algo más rápido. Espero que esto resulte en una disminución mínima en el tiempo total de cocción. Pero una vez que llegue al punto de ebullición, el arroz se cocinará en la misma cantidad de tiempo independientemente de otras consideraciones.
Solía tener una olla arrocera de $ 15 y ahora tengo una olla arrocera mucho más cara. con todo tipo de configuraciones de fantasía. Lo que la costosa olla arrocera no parece hacer, por lo que puedo ver, es llevar el arroz a la mesa más rápido que mi vieja olla arrocera.
Listo y feliz de que me muestren dónde estoy ¡Estoy equivocado sobre esto!
PD Debo señalar que un aparato de cocina que tiene funciones de olla a presión COCINARÁ el arroz mucho más rápido que cualquier olla arrocera estándar (u otra técnica de cocción convencional, como estufa o microondas).
Respuesta
No … hasta donde yo sé … solo tiene más vatios. Puede calentarse o calentarse temprano, pero eso puede dañar el motor o dañar el plato. Así que en caso de cocinar siempre prefiera el producto de menor vatio.