La mejor respuesta
Bueno, tienes razón y no debes confundirte en absoluto. “ Los vegetarianos no comen carne ”. Período. Fin de la historia.
Entonces, ¿por qué las personas eligen llamarse a sí mismas como algo que no son? Solo puedo compartir mi experiencia personal, habiendo sido vegetariana durante más de 5 años y pescatariana (nota personal: detesto este término, pero hace las cosas más fáciles de explicar) y pseudo-vegetariana, de ida y vuelta, durante los últimos 7 años. Lo he oído todo.
La percepción general del vegetarianismo (lamentablemente, incluso en el siglo XXI) es confusa para todos. Pero no se necesitan más de 2 minutos, especialmente estos días con Google, para estar debidamente informado. Entonces, si las personas optan por permanecer ignorantes, esa es su elección y solo su elección.
Existe mucha confusión, por ejemplo, entre el vegetarianismo y el veganismo. Esta es una confusión que me parece que era de esperar, ya que estos dos se superponen en la definición y, para la población general que consume carne, son parte de la “misma pandilla”, van a los mismos restaurantes, compran los mismos artículos sin carne en el mercado.
Pero, si una persona elige conscientemente llamarse vegetariana, sin realmente serlo, puede deberse a:
- Ignorancia básica. La persona no está completamente informada sobre qué es el vegetarianismo. Probablemente piensa que es solo una elección dietética, e incluso eso, se equivoca. ¿Cortar carne roja califica? Sí claro. En mi experiencia, este es el tipo más raro.
- Una mezcla de ignorancia, pereza y un poco de malicia . Es muy común que las personas abandonen el veganismo / vegetarianismo. He escuchado algunas estadísticas que dicen que hasta el 80\% de las personas vegetarianas dejarán de fumar con el tiempo. No sé si ese número es correcto, pero en mi experiencia lo es. La mayoría de las personas dejan de fumar en algún momento de su vida, pueden regresar más tarde, pero es muy raro que las personas se mantengan vegetarianas (a menos que, por supuesto, tengan un incentivo cultural / religioso muy fuerte) durante décadas y hasta el final de su vida. vive. Por lo tanto, es común que las personas simplemente “mantengan el título” a pesar de que han vuelto a comer cualquier carne. Entonces, los pescatarianos (y cualquier otra variación de la dieta «sin carne») dirán que son vegetarianos, por pereza o porque esto último suena más genial.
- Stupidy . Este, en mi experiencia, es el más común. Separé esto de la “ignorancia básica” porque siempre hay alguna ignorancia que podemos perdonar. Pero en mi experiencia, la mayoría de las personas que usan este término cuando no deberían, están en el espectro de los ignorantes donde perdonar es ayudar a difundir la estupidez. Estas personas no solo usarán el término incorrectamente, sino que también usarán el término mucho. Es como si estuvieran orgullosos de ello y quisieran mostrarle al mundo lo geniales que son. Y cuando los desafías y les dices que están equivocados, se ponen a la defensiva y, como mocosos mimados, no cambiarán nada simplemente por despecho.
Descargo de responsabilidad: entonces, ¿qué pasa con este OP que llama él mismo es vegetariano cuando claramente no lo es? Estás en lo correcto. Yo no soy uno. Ser un “vegetariano de lunes a viernes” no es vegetarianismo. Lo sé. Solo uso esta «insignia» aquí en Quora, pero nunca uso este término en mi vida diaria. Cuando la gente me pregunta, solo digo que solo como carne, ocasionalmente los fines de semana, y eso es todo. «Entonces, ¿qué eres entonces?» (Sí, la gente realmente necesita etiquetas, ¿no?). Respondo que no soy nada, que no hay palabras geniales para definir mi dieta, y me aseguro de que entiendan que no soy vegetariano.
Respuesta
Corrígeme si soy mal, pero parece que eres vegetariano por razones morales, que no quieres comer animales. Te aplaudo por eso. Creo que es realmente maravilloso sentir compasión por nuestros amigos de cuatro patas y con aletas.
Pero hago esa distinción porque es importante darse cuenta de que muchas personas evitan la carne por razones dietéticas o de salud. Yo soy una de esas personas. Después de luchar con problemas gastrointestinales durante la mayor parte de mi vida adulta, tomé la decisión de dejar la carne y ser principalmente vegetariana, con algunos productos de pescado.
Una de las razones por las que a menudo me describo como vegetariana es porque es una manera fácil de hacer saber a la gente «No comeré los productos cárnicos que preparaste para la cena, el almuerzo, etc.» o «No puedo ir a ese nuevo lugar de barbacoa porque no como carne».
Mi segunda razón es porque el término «pescatariano» no es fácilmente reconocible. Mucha gente solicita más aclaraciones y luego quiere saber si como huevos / lácteos / caldo / gelatina / etc. Es mucho más fácil usar el término comúnmente conocido como «vegetariano» y luego aclararlo según sea necesario.
En tercer lugar, en realidad no como tanto pescado. Cuando digo que soy vegetariano, realmente lo creo porque lo soy, la mayor parte del tiempo.Como pescado tal vez una o dos veces al mes, y solo lo hago para mantener mi ingesta de proteínas cuando no tengo otras fuentes disponibles (huevos, lácteos, nueces / granos, etc.).
Creo que es un poco indignado estar molesto cuando otras personas «dicen» ser vegetarianas y luego comen pescado / mariscos. No es como si te estuvieran diciendo que están moralmente en contra de la matanza de animales mientras se lanzan truchas arcoíris por la garganta. (También me sentiría indignado por esto, para que conste. Estoy creando un contraste para que se dé cuenta de que no todos los vegetarianos que también comen pescado son moralmente conflictivos o inherentemente malas personas).
Por último, existen diferentes clasificaciones de vegetarianos. En realidad, una variedad muy amplia. Vale la pena considerar que su tipo específico de vegetarianismo no es la regla .
Los pecto-vegetarianos también comen principalmente dietas basadas en plantas como pescado.
Los lacto-vegetarianos consumen productos lácteos.
Los ovo-vegetarianos consumen huevos.
Los lacto-ovo-vegetarianos consumen productos lácteos y huevos.
Los vegetarianos Lacto-Ovo-Pecto consumen una mezcla de productos lácteos, huevos y pescado además de una dieta basada en plantas, pero no carne, gelatina, caldo, etc.
Los veganos no comen nada de lo anterior ( y son inherentemente moralistas hacia cualquier persona que consuma subproductos animales de cualquier tipo ) *
* Es broma, por supuesto. 🙂
Edición 1 : Me di cuenta de que no respondí una de sus preguntas. La idea de que algunos vegetarianos comen pescado proviene de la «antigua» dieta mediterránea, que consiste principalmente en plantas y mariscos.