Mejor respuesta
Los días de abstinencia no se extienden actualmente a la totalidad de la Cuaresma; solo Miércoles de Ceniza y Viernes de Cuaresma. Por lo tanto, un católico puede comer pollo, o cualquier otra carne, en cualquier día de Cuaresma que no sea miércoles de ceniza o viernes. Anteriormente, la ley se extendía a todos los viernes que no era una solemnidad litúrgica (fiesta) y todos los días de semana y sábados en Cuaresma, pero se relajó a la posición actual después del Concilio Vaticano II.
El motivo de esta austeridad es que es una especie de ascetismo «estándar» que pueden adoptar prácticamente todas las personas sanas. Es una forma de negarse a uno mismo algo como una cuestión de práctica espiritual con regularidad, que es una práctica larga en el cristianismo. La Cuaresma es la época de la austeridad por su carácter lúgubre y penitencial en general, por eso todavía se conserva en esa época.
Espero que ayude.
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Sí. Según la ley actual, los únicos días que los católicos deben abstenerse de comer carne son el Miércoles de Ceniza y todos los viernes de Cuaresma (que ya incluye el Viernes Santo). Eso deja 6 de cada 7 días en los que se puede comer pollo. Si está tratando de preguntar sobre esos viernes de Cuaresma, entonces la respuesta es no. El pollo se considera una carne.
El pescado no se debe a que sigamos la idea judía de la carne, que no incluye el pescado. A medida que ha pasado el tiempo, la respuesta se ha perfeccionado y ajustado. Actualmente, la interpretación predominante es que los animales de sangre caliente son carne; los animales de sangre fría no lo son.