Mejor respuesta
Una planta de papa almacena comida bajo tierra para su uso futuro. Estos alimentos se almacenan en tubérculos formados por estolones del tallo principal de la planta de papa.
Los estolones están horizontales sobre los tallos del suelo. Estos tallos son utilizados por la planta para la reproducción asexual. Un estolón se agranda para formar tubérculos de papa que almacenan alimentos. Los tubérculos son como tallos y tienen nudos y entrenudos.
La única diferencia es que están redondeados o llenos como sacos. Los nudos son los ojos de la papa, cada uno con una hoja. Por lo tanto, los ojos de las papas pueden convertirse en nuevas plantas de papa si se dejan en el suelo.
Respuesta
Para evitar la discordia y la frustración general, podría ser útil primero identificar lo que quiere decir con «batata». Hay dos plantas bastante diferentes cuyos nombres se confunden habitualmente, según el lugar del mundo en el que se encuentre.
Batata (Ipomoeae batatas) es un tubérculo. Es una planta de dicotiledónea y la «batata» que comemos es una raíz ampliada (o raíz lateral) modificada llamada tubérculo de raíz , con el propósito de almacenar almidón para apoyar el nuevo crecimiento de la planta en la primavera. Y de paso con el propósito de alimentar a los seres humanos desde tiempos inmemoriales. La planta también es originaria del hemisferio occidental.
Yam (Dioscorea spp.) es una verdura de tallo. Es una planta monocotiledónea y la parte comestible es un tallo-tubérculo , un tallo subterráneo hinchado, llamado rizoma , del cual crecen las hojas. También está lleno de almidón, que a la gente le encanta, pero su objetivo principal es proporcionar energía para que la nueva planta crezca en la primavera. Es nativo de África.