Mejor respuesta
Estas son dos preguntas separadas. Los organismos no sirven a propósitos evolutivos. Los rasgos dentro de los organismos afectan su supervivencia, lo que podría considerarse como un propósito evolutivo. Incluso eso todavía no es del todo correcto. Esta pregunta sería mejor para «propósito ecológico». Las hormigas tienen muchos de esos propósitos. Limpian organismos muertos como carroñeros. Algunas especies matan y comen otros insectos, por lo que tienen algunas funciones de depredación. Las hormigas también son una fuente importante de alimento para algunas lagartijas, otros insectos, osos hormigueros y otros organismos. También son importantes para la supervivencia de algunas especies de pulgones, que tienen una relación mutualista con ellos. también polinizan algunas especies de plantas. Sin embargo, generalmente no son buenos polinizadores por varias razones. Además, algunas especies tienen una relación mutualista con ciertos árboles, en la que los árboles les producen savia azucarada mientras que las hormigas repelen los insectos dañinos.
Respuesta
No existe tal cosa como un Propósito evolutivo; la evolución no está impulsada por un propósito. Eso es como preguntar «¿cuál es el propósito gravitacional de los perros»? La pregunta realmente no tiene sentido.
Las hormigas en realidad tienen un propósito en el medio ambiente, como recolectar cosas muertas, reciclar nutrientes y remover la tierra, pero estos supuestos propósitos (llamados «nichos») no tienen nada que ver con la Evolución, pero con la Ecología. En la mayoría de los casos, el nicho de un animal tiene que hacer alguna contribución a la ecología de su hábitat; de lo contrario, no tienen forma de ganarse la vida. El nicho de un organismo puede cambiar con el tiempo, lo que obliga al organismo a adaptarse por «selección natural», pero su lugar en la ecología de un lugar no tiene nada que ver con la evolución.