¿Qué son las plantas que huelen a regaliz? ¿Para qué se pueden usar?


Mejor respuesta

El anís es una pequeña flor blanca que huele y sabe a regaliz. El anís se utiliza como aromatizante en los alimentos además de como aromatizante para el licor de anís.

Anís

Hay es otra planta conocida como anís estrellado que no está relacionada ni con el regaliz ni con el anís y se utiliza en la cocina asiática.

Illicium verum

A veces ves hinojo vendido como anís en las tiendas, pero el hinojo está relacionado con la zanahoria en lugar de con anís y se usa a veces en ensaladas y sopas.

Hinojo

Hay un helecho que crece en los árboles en las selvas tropicales de Columbia Británica, pero el único uso que realmente tiene es que a algunos excursionistas les gusta masticar sus duros rizomas leñosos. No me impresionó demasiado porque tenía un regusto ligeramente amargo.

Polypodium glycyrrhiza

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *