La mejor respuesta
Incluso en experimentos con ratas, dudo que alguien proporcione una dieta cetogénica que proporcione un 75\% de grasa además un 5\% de carbohidratos y un 25\% de proteínas. La grasa se combina con otros grupos de alimentos: aguacates, huevos, pescado graso, mantequilla, queso, etc. ¡No durará mucho si ingiere su componente graso en forma de aceite de oliva todos los días!
Si lo hace de la manera correcta, los beneficios pueden ser grandiosos: mejores perfiles de lípidos como sus triglicéridos (impulsados por carbohidratos) bajar; menos antojos; pierde más de las peligrosas grasas viscerales (abdominales) y más. Es perfectamente saludable, pero puede experimentar algunos días o incluso semanas de confusión mental y poca energía antes de que su cuerpo se adapte a la grasa como la principal fuente de energía.
Pero, por favor, coma alimentos reales, no ¡Trate de obtener una proporción perfecta de 75/25/5 haciendo cosas como comer manteca de cerdo sólida o beber aceite de oliva!
Respuesta
Permítame contarle todos los alimentos más consumidos que tienen un alto contenido de grasas
1. Pescado
El pescado es muy rico en grasas, especialmente en ácidos grasos omega-3, saludables para el corazón. Ha sido una moda ahora tomar un suplemento de aceite de pescado. Aunque el pescado tiene un alto contenido de grasa, tiene buena grasa que es muy beneficiosa para la salud del corazón, la piel, el cabello y muchas más cosas.
2. Yema de huevo
A diferencia de la clara de huevo, la parte amarilla del huevo es muy alta en grasas y colesterol. 1 yema de huevo tiene alrededor de 180 mg de colesterol, que es alrededor del 60\% de la ingesta diaria recomendada. Además, la mayoría de las calorías (alrededor del 60\%) provienen de las grasas.
3. Nueces (almendras, anacardos, pista, nueces)
Todas las nueces tienen un alto contenido de grasa. Pero la grasa que contiene es saludable y es buena para controlar la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Las nueces también tienen un alto contenido de vitamina E y están cargadas de magnesio, un mineral del que la mayoría de las personas no obtienen suficiente.
4. Cocos
Los cocos son muy ricos en ácidos grasos de cadena media, que se metabolizan de forma diferente a otras grasas. Pueden reducir el apetito, aumentar la quema de grasa y proporcionar numerosos beneficios para la salud.
5. Productos lácteos (leche, queso, paneer, cuajada)
La mayoría de los productos lácteos son ricos en grasas saturadas. Pero también contiene una buena cantidad de calcio y proteínas, por lo que es difícil ignorarlo en nuestra dieta. Lo bueno es que la versión baja en grasa de la mayoría de los productos lácteos está disponible en el mercado
6. Chocolate negro
Los chocolates son muy ricos en grasas, con alrededor del 65\% de las calorías. En su mayoría, el chocolate contiene grasas buenas que son grasas monosaturadas. Esta grasa es importante para la función cerebral y su sistema inmunológico. También contiene buena cantidad de fibra, hierro, magnesio, cobre y manganeso. También está cargado de antioxidantes.
7. Carne
La mayoría de las grasas animales se componen principalmente de ácidos grasos saturados (no saludables) y la carne roja no es una excepción. De hecho, la carne roja es más rica en grasas saturadas que muchos otros tipos de carne. Pero, la buena noticia es que hay disponible un corte magro de todas las carnes, que es bajo en grasas y alto en proteínas.
8. Mantequilla de maní
La mantequilla de maní se elabora con maní que es muy rico en grasas buenas. Por lo tanto, podría ver a la mayoría de las personas conscientes del fitness comprando mantequilla de maní en los supermercados.
9. Aguacate
El aguacate es prácticamente la única fruta que tiene grasa monoinsaturada, que es una grasa «buena» que ayuda a reducir el colesterol malo, siempre y cuando se coma con moderación.
10. Aceite, manteca y mantequilla
Los tres consisten solo en grasa. La lógica es comer estas grasas con moderación ya que las grasas son muy altas en calorías.