Paras vastaus
En usko, että tähän kysymykseen on erityistä vastausta. Tähän vaikuttavat kaksi tekijää:
- kuluttamasi viinin (tai oluen tai väkevän alkoholijuoman) alkoholipitoisuus. korkeampi on alkoholin juomisvoima (ei pullon vahvuus), sitä nopeammin joudut päihtyneeksi. Tältä osin muista, että myös viini vaihtelee lievästä 8 prosentista 21 prosenttiin, kun taas 11–12 prosenttia on tavallisempaa. muista myös, että lasillinen 120 ml viiniä vastaa matemaattisesti (ellei vahvempaa) 60 ml: n 40\% väkevää alkoholia laimennettuna vedellä suhteessa 1: 4!
- Kehon rakenne ja suvaitsevaisuus: Jokainen meillä olisi erilainen suvaitsevaisuus (ajattele, kuinka jotkut meistä kylmät helpommin kuin toiset). Muista, että alkoholi imeytyy verenkiertoon, joka kulkeutuu aivoihisi ja joka sitten kokee myrkytyksen. Välipala (erityisesti rasvaiset ruoat, kuten juusto) linjaa vatsaamme ja hidastaa alkoholin imeytymistä vereen. Kuinka nopeasti kulutat viiniä tai väkevää alkoholia (teho) ja kuinka tehokkaasti elimistössä metaboloituva alkoholi on erilainen meille kaikille.
Yksi selvennys tässä on termit ”päihtynyt” ja ”humalassa”, joita olen käyttänyt keskenään. Jos tarkoitat humalaa kuten heiluttamista, oksentelua ja epäselvää puhetta verrattuna päihtymykseen, joka on alku epäasianmukaisuudesta, joka pitkällä kulutuksella, joka johtaa juopumiseen, yllä oleva keskustelu olisi edelleen merkityksellinen
Vastaus
Vastaus kysymykseesi on useiden tekijöiden yhdistelmä.
Mikä meidät juovuttaa, on tietysti etanolin katabolinen käsittely kehossamme; näin ollen tärkein tekijä siinä, kuinka helppoa on juopua, on alkoholipitoisuus. Juomasta, joka on alkoholipitoisempi kuin toinen, jos kaikki muut tekijät pysyvät samoina , juopuu kukaan nopeammin kuin toinen juoma.
Toinen tekijä on kuitenkin miten kulutat kyseistä juomaa. Juoman kulutustiheys ja yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa vaikuttaa merkittävästi sen aiheuttamaan päihtymisasteeseen estäen kaikki muut erot – toisin sanoen olettaen, että sama henkilö voisi teoriassa kuluttaa samaa tuotetta muuten samanlaisissa olosuhteissa, paitsi juoman kulutustavoista johtuisi huomattavia eroja sen suhteen, kuinka humalassa he ovat. Vedenkulutus, lepo, ruumiillinen toiminta ja ruoan kulutus vaikuttavat kaikki päihtymyksen asteeseen.
Tässä on hankala bitti. Tietysti vesipitoisuus ja alkoholipitoisuus kompensoivat toisiaan. Toisin sanoen juomalla, jolla on suhteellisen pieni alkoholipitoisuus, on tyypillisesti myös korkeampi vesipitoisuus, mikä tarkoittaa, että se vaikuttaa yksilöön vähemmän kuin toiseen juomaan, jolla on suurempi alkoholipitoisuus. Kuulostaa yksinkertaiselta, eikö?
Kysymys tulee tietysti: mutta miksi niin monet ihmiset ilmoittavat, että viini juoda heidät niin helposti, enemmän kuin väkeviä alkoholijuomia? Osoittautuu, että useimmat ihmiset jättävät huomiotta toisen ryhmän merkittävimmän tekijän: tahdistuksen.
Tämä tarkoittaa sitä, että juoman kulutusnopeudella on myös merkitystä. Tämä tapahtuu kahdessa muodossa: kuinka nopeasti yksi kuluttaa annoksen ja kuinka nopeasti seuraa yhtä annosta toisen kanssa? (Ilmeinen lisäys tässä on, että kulutettujen annosten kokonaismäärä on myös merkityksellinen, mutta tässä haluaisin antaa sen olla hieman tarkempi selitys.) Mutta miksi tämä on merkitystä tässä?
Kääntyy siellä on ”makea” (tai pikemminkin ”kipeä”) ”täplä” alkoholipitoisuuden suhteen, ja viini lepää vakaasti kyseisellä alueella. Noin 10–13 prosentin osuus tällaisten juomien, etenkin aromaattisempien, virkistävämpiä ja mahdollisesti hölynpölyviinien, kulutuksesta on yleensä sitä, mitä kreikaksi kutsutaan makealta juomaksi (γλυκόπιοτα). ” Ne ovat ihastuttavia alaspäin, ja koska ne ovat niin miellyttäviä alas, se on helpompaa juoda nopeasti. Tämä on erityisen huomionarvoista mm. puolimakea tai makea Moscato DAsti, jonka happamuus ja kuohuviini tekevät niistä erityisen virkistäviä ja helposti irrotettavia nopeasti peräkkäin.
Vaikka ihmisellä ei olisikaan liikaa annoksia kerralla, käy ilmi, että sama määrä alkoholia lisää nopeasti sen vaikutuksia; ja vaikka voisi sanoa, että laukauksilla pitäisi olla vahvempi tällainen vaikutus, ihmiset näyttävät unohtavan, että ihmiset, joilla yleensä olisi vaikeuksia alkoholijuomien kanssa, eivät yleensä juo liikaa niitä, koska korkea alkoholipitoisuus aiheuttaa polttavaa tunnetta kurkussa, joten he luonnollisesti välttävät heitä helpommin. Jopa kokeneet juovat juovat enemmän viiniannoksia kuin väkeviä alkoholijuomia, koska lisääntynyt alkoholinkestävyys tarkoittaa, että he eivät tunne välittömästi alemman alkoholipitoisuuden vaikutuksia yhtä näkyvästi kuin muut ihmiset.
Olut taas on diureetti, vaikka alkoholipitoisuudeltaan juominen on vieläkin helpompaa, mikä tarkoittaa, että sinun on pakko mennä pissaan lopulta, mikä tarkoittaa, että todennäköisesti juot vettä yhdessä tai toisessa paikassa, plus oluen lisävedenotto laimentaa alkoholin riittävän merkittävästi vaikuttamaan alkoholin saantiin. Sitten on tosiasia, että suuremmat annokset annosta kohden vähentävät annosten todellista määrää, noin puolet annosten kokonaismäärästä. Oluen mukana on usein myös syötävä tuote, kun taas monet länsimaalaiset ovat ottaneet juomaan viiniä suoraan ilman sivuja (oikeastaan outo käsitys).