Paras vastaus
Kaikilla panimoilla on omat maistelijat, vaikka se ei ole niin yksinkertaista. He työskentelevät yleensä sisältä, mutta vievät useita kuukausia koulutusta voidakseen kattaa koko aistialueet. Jotkut ihmiset voivat poimia joitain makuja ja aromeja, kuten jotkut eivät. Naisilla on yleensä paremmat taidot kuin miehillä tässä ja ne koskevat enemmän nenää kuin makuaistia. Panimo- ja tislausinstituutti on maailmanlaajuinen järjestö, joka järjestää maistelutapahtumia ja koulutusta, mikä olisi järkevä alku oppia tekemään se. Varoitetaan kuitenkin, että maistelu tapahtuu yleensä lämpimällä oluella, koska se vapauttaa enemmän makuja ja aromeja.
Vastaus
Voit myös tutustua oluttuomareiden sertifiointiohjelmaan osoitteessa bjcp.org. Paikalliset panimoseurat tarjoavat usein perehdyttämistä oluen arviointiin. Kun saat jonkin verran kokemusta kilpailun tuomitsemisesta ja ammatillisesta koulutuksesta, saatat pystyä siirtymään siihen suuntaan ammattimaisesti. Olen varma, että tämä on vain jäävuoren huippu ja pääsy puhumaan jo ammattilaisille olisi paras lähde oikealle uralle. Voit jopa tavata joitain heistä kilpailuissa.